সুচিপত্র:
- ডিটক্স বা ডিটক্স কী?
- একটি রস ডিটক্স কী?
- আমাদের দেহের কি সত্যই ডিটক্স ডায়েট দরকার?
- একটি ডিটক্স ডায়েটের প্রভাব
- ডিটক্স ডায়েটের বিকল্প
সাম্প্রতিক ডায়েটের প্রবণতা বাড়ছে। অনেক নতুন ধরণের ডায়েট সমাজে প্রবর্তিত হয়েছে। কিছু বিজ্ঞানের উপর ভিত্তি করে, অন্যেরা একা অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে তৈরি। এক ধরণের ডায়েট যা সম্প্রদায়ের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করে তা হ'ল ধরণের ডিটক্স ডায়েট। এই ডায়েটটি ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করার জন্য দাবি করা হয় যাতে এটি শরীরে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সহায়তা করে।
ডিটক্স বা ডিটক্স কী?
আমাদের দেহে ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়াটি বিভিন্ন অঙ্গ, যথা যকৃত, কিডনি, ত্বক এবং পাচনতন্ত্র দ্বারা পরিচালিত হয়। লিভার শরীরের ভিতরে থেকে এবং শরীরের বাইরের থেকে আসা টক্সিনগুলি ডিটক্সাইফাই করার জন্য কাজ করে। শরীর থেকে বিষক্রিয়াগুলি যেমন ব্যাকটিরিয়া, সংক্রমণ, স্ট্রেস থেকে আসে। এদিকে, শরীরের বাইরে থেকে আসা বিষগুলি ড্রাগস, প্রিজারভেটিভস, রঞ্জক, গন্ধ, কৃত্রিম সুইটেনারস, অ্যালকোহল এবং এমনকি সাধারণ পণ্যগুলি ব্যবহার করতে পারে যা আপনি সাধারণত ব্যবহার করেন। বেশিরভাগ ধরণের টক্সিনগুলি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় যার ফলে শরীর থেকে মুছে ফেলা কঠিন হয়ে যায়, বিশেষত আপনার যদি উচ্চ মাত্রায় ফ্যাট থাকে। সরল কথায়, ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়া এই বিষগুলি নিরপেক্ষ করার জন্য কাজ করে যাতে দেহগুলি তখন তাদেরকে সরল আকারে নির্গমন করতে পারে যা জল দ্রবণীয়।
শরীরে ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়ার 2 টি পর্যায় রয়েছে। প্রথম পর্বটি সেই পর্ব যা দেহে বিষাক্ত পদার্থকে নিরপেক্ষ করা হয়। এই পর্যায়ে, জারণ প্রক্রিয়া একটি ভূমিকা পালন করে, যা বেশ কয়েকটি মুক্ত রেডিক্যাল উত্পাদন করে। পরের ধাপে, লিভারটি টক্সিনে আরও একটি পদার্থ যুক্ত করবে যাতে এটি টক্সিনকে ক্ষতিকারক এবং পানিতে দ্রবণীয় করে তোলে। যদি টক্সিনটি জল দিয়ে দ্রবীভূত করা যায় তবে এটি প্রস্রাব বা ঘামের মাধ্যমে শরীর ছেড়ে দিতে পারে।
একটি রস ডিটক্স কী?
এক ধরণের ডিটক্স ডায়েট হল জুস ব্যবহার করে একটি ডিটক্স। জুস ডিটক্স কয়েক দিনের জন্য কেবল ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস খাওয়ার পরামর্শ দেয়। এছাড়াও এই ডিটক্সের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় পরিপূরক হিসাবে চিনাবাদামের দুধ যুক্ত যারা করেন। এখন অনেকগুলি সংস্থা বা ক্যাটারার রয়েছে যা ডিটক্স রস মেনু সরবরাহ করে, সাধারণত ডিটক্সিং 1 দিন, 3 দিন এমনকি 5 দিন পর্যন্ত করা হয়।
আমাদের দেহের কি সত্যই ডিটক্স ডায়েট দরকার?
আমাদের দেহে আসলে বিদ্যমান টক্সিনগুলি নির্মূল করার জন্য একটি ব্যবস্থা আছে। শরীরের অঙ্গগুলি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে আগত টক্সিনগুলি নিরপেক্ষ করা যায়। আপনার শরীরে প্রবেশকারী টক্সিনগুলি খুব শক্তিশালী না হলে, ডিটক্স ডায়েটটি সত্যই প্রয়োজন হয় না। দেহকে ডিটক্সাইফাই করার দাবি করে এমন ডায়েটগুলি এখনও ডিটক্স সহ জুস ব্যবহার করে অনির্যুক্ত থাকে।
একটি ডিটক্স ডায়েটের প্রভাব
যদি আপনি ওজন হ্রাস করার লক্ষ্য নিয়ে কোনও ডিটক্স ডায়েট করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এই ধরণের ডায়েট আপনার পক্ষে সঠিক ডায়েট নয়। ডিটক্স ডায়েটে দেওয়া ক্যালোরিগুলি 800 ক্যালোরি থেকে শুরু করে 1500 ক্যালোরি হয়। যদি ক্যালোরির সংখ্যা ক্যালরি বেশি হয় তবে তারপরেও আপনি ওজন হ্রাস অনুভব করতে পারবেন না। এছাড়াও, যে ধরণের ডিটক্স ডায়েট কেবল এক ধরণের খাবার গ্রহণের পরামর্শ দেয় (যেমন ডিটক্স রস যা কেবলমাত্র ফলের উদ্ভিজ্জ রস খাওয়ার পরামর্শ দেয়) দীর্ঘ মেয়াদে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ এটি অন্যান্য পুষ্টির ঘাটতির ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে ।
যারা ডায়াবেটিসের মতো নির্দিষ্ট রোগে ভুগছেন তাদের ক্ষেত্রে এই ডায়েটটি অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ রক্তে শর্করার মাত্রায় ভারসাম্যহীনতা থাকতে পারে। যারা গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ান তাদেরও সুপারিশ করা হয় না কারণ গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, শিশুর বৃদ্ধি এবং বিকাশকে সমর্থন করার জন্য সম্পূর্ণ পুষ্টির গ্রহণ প্রয়োজন।
কিছু লোক ডিটক্স ডায়েট চালানোর পরে আরও ভাল অনুভব করতে পারে, ডিটক্স ডায়েটের দাবি করা এমন কয়েকজন নয় যা তাদের আরও সতেজ এবং শক্তিযুক্ত করে তোলে। হজম মসৃণ হয় এবং জিহ্বা স্বাদে আরও সংবেদনশীল হয়ে ওঠে। হজমের জন্য "ভারী" খাবারগুলি না খাওয়ার কারণে এটি হতে পারে। মাংস, ফাস্ট ফুড, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বিযুক্ত উচ্চ খাবারগুলি, সমস্ত আপনার হজমে ট্র্যাক করে over আপনি যখন এই খাবারগুলি একেবারেই খান না এবং কেবলমাত্র ফলের সবজিগুলি (বিশেষত তরল আকারে) খাওয়ার দিকে স্যুইচ করেন, তখন আপনি আপনার শরীর হালকা এবং সতেজ হয়ে উঠতে পারেন। ধীরে ধীরে হজম আপনার ফলমূল শাকসবজির কারণে হয়, ফাইবার গ্রহণের ফলে হজম ব্যবস্থাটি আরও ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করে।
তবে এমন কিছু লোক আছেন যারা খাবারের ধরণের ধরণের ক্ষেত্রে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া জানান যা ক্যালোরি এবং খাবারের ধরণের সীমাবদ্ধ করে। রক্তের শর্করার পরিমাণ হ্রাস, শক্তির অভাব, পেশী ব্যথা, ক্লান্তি এবং মাথা ঘোরা এবং বমিভাবের কারণে কম ক্যালোরি গণনা এবং অপর্যাপ্ত পুষ্টিগুলি সাধারণত একজনকে দুর্বল বোধ করে। তদুপরি, যদি ফলটি কোনও রসের আকারে পরিণত হয় তবে আঁশযুক্ত উপাদান হ্রাস পায় কারণ সাধারণত যা খাওয়া হয় তা কেবল রসই হয়, মন্ডের সাথে বা হয় না সজ্জা তার।
ডিটক্স ডায়েটের বিকল্প
যদি আপনার মনে হয় ডিটক্স ডায়েট আপনার জন্য নয় তবে আপনি এখনও একই স্বাস্থ্য সুবিধা চান তবে এটি চেষ্টা করে দেখুন পরিষ্কার খাওয়া। ডিটক্স ডায়েটগুলি সাধারণত ডায়েট করার আগে বা পরে অভ্যাস এবং খাদ্যের ধরণগুলি পরিবর্তন করার পরামর্শ দেয়। যার মধ্যে একটি পরিষ্কার খাওয়া। পরিষ্কার খাওয়া শাকসব্জী, ফল, আস্ত শস্যদানা, চর্বিযুক্ত প্রোটিন এবং অন্যান্য খাবারগুলি ওভার-প্রসেসিংয়ের সাপেক্ষে নয়। এই অভ্যাসটি আপনার দীর্ঘ সময় ধরে আটকে থাকার পক্ষে ভাল। রস পান করা আসলে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যাভাসে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। আপনারা যারা সত্যিকার অর্থে পুরো ফল এবং শাকসব্জী পছন্দ করেন না তাদের জন্য আপনার প্রতিদিনের ফলের সবজির চাহিদা মেটাতে রস খাওয়া আপনার পক্ষে বিকল্প হতে পারে।
