সুচিপত্র:
প্রায় সব খাবারেই রসুন ব্যবহার হয়। এই পেঁয়াজের একটি স্বাদযুক্ত গন্ধ রয়েছে যা রান্নাটিকে আরও সুস্বাদু করে তোলে। যাইহোক, রসুন কাটা বা ধরার সময় আপনি কি কখনও গরম এবং চুলকানি অনুভব করেছেন? কারণটা কি?
রসুন সামলানোর পরে হাত চুলকানোর কারণ
বেশ তীব্র গন্ধ ছাড়াও, রসুন কাটলে আপনি আর কী অনুভব করেন? কিছু লোক রসুনগুলি পরিচালনা করার পরে আঙ্গুলগুলিতে জ্বলন্ত এবং চুলকানি সংবেদন অনুভব করতে পারে।
ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয় পরিচালিত একটি পৃষ্ঠা থেকে প্রতিবেদন করা, ড। লিসা মায়ার কেন তা ব্যাখ্যা করলেন।
ইউনিভার্সিটি অব ওয়াশিংটন স্কুল অফ মেডিসিনের ডার্মাটোলজির একজন প্রভাষক বলেছেন যে রসুনের এমন রাসায়নিক উপাদান রয়েছে যা ত্বককে জ্বালা করতে পারে।
যে রাসায়নিকগুলি ত্বকে জ্বালা করে তা হ'ল ডায়ালিল ডিসফ্লাইড । হাতগুলি যখন এই উপাদানের সংস্পর্শে আসে তখন ত্বকে তাপ, জ্বলন্ত এবং চুলকানির প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়।
কেবল হাত চুলকানি এবং গরম অনুভব করে না, আমেরিকান একাডেমি অফ চর্মাটোলজি আরও বলেছে যে এই জ্বালাগুলি একজিমা ট্রিগার করতে পারে।
হাতের একজিমা, যোগাযোগ ডার্মাটাইটিস হিসাবে পরিচিত, রসুনকে পরিচালনা করার পরে সংবেদনশীল, চুলকানি, শুকনো, ফুসকুড়ি পূর্ণ ত্বকের কারণ হয়ে দাঁড়ায়।
সংবেদনশীল ত্বক রয়েছে এমন শেফগুলিতে সাধারণত এটি দেখা যায়।
আর একটি প্রমাণ যা দেখায় যে রসুনে একটি জ্বালাময় পদার্থ রয়েছে তা ইংল্যান্ডের এক মহিলাও অনুভব করেছিলেন। সমস্যাযুক্ত ত্বকে রসুনের টুকরোগুলি রেখে তিনি জলীয় বোঁড়ার চিকিত্সা করার চেষ্টা করেন।
ভাল হওয়ার পরিবর্তে, পানির বহরগুলি আরও খারাপ হচ্ছে। ফলস্বরূপ, ত্বক খোঁচা হয়ে যায় এবং বড় পায়ের আঙ্গুলের পৃষ্ঠে খোলা ঘা সৃষ্টি করে।
ডাঃ. লিসা আরও মনে করেন যে জলীয় বোঁড়া রসুন নয়, অ্যান্টিফাঙ্গাল ওষুধ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।
রসুনের অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য থাকলেও এটি রয়েছে ডায়ালিল ডিসফ্লাইড যা প্রকৃতিতে বিরক্তিকর। সুতরাং, রসুনের চিকিত্সার জন্য ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত medicineষধটি ব্যবহার করা ভাল।
সুতরাং, যাতে রসুনগুলি পরিচালনা করার পরে আপনার হাত জ্বলতে এবং চুলকানি এড়ায়, আপনি গ্লাভস ব্যবহার করতে পারেন। এর পরে, আপনার হাতগুলি পুরোপুরি ধুয়ে ফেলুন যাতে হাতের সাথে লেগে থাকা কোনও অবশিষ্টাংশের চুলকানি দূর করা যায়।
খিটখিটে ছাড়াও পেঁয়াজের অ্যালার্জিও এর কারণ হতে পারে
রসুন সামলানোর পরে হাতে জ্বলন্ত এবং চুলকানির প্রভাব কেবল বিরক্তিকর দ্বারা ঘটে না। এটি হতে পারে, এই অবস্থাটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হিসাবে উপস্থিত হয়।
বিরল হলেও রসুন এমন খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।
রসুনের অ্যালার্জিযুক্ত প্রতিক্রিয়া কেবলমাত্র এটি খাওয়ার পরে দেখা যায় না। তবে ত্বকটি খোসা ছাড়ানো রসুনের সাথে সরাসরি যোগাযোগে থাকলে এটিও ঘটতে পারে।
রসুনের সংস্পর্শে আসার দুই ঘন্টা পরে বা অ্যালার্জির লক্ষণগুলি দ্রুত উপস্থিত হতে পারে।
আপনার চুলকানি এবং হাতে বা সারা শরীর জুড়ে জ্বলির মতো ত্বকের ব্যাধিগুলি আপনি যদি রসুনকে সামলান বা খান তবে তা প্রদর্শিত হতে পারে।
এদিকে, ঝিঁঝিঁর লক্ষণ, সর্দি নাক, হাঁচি, বমি বমি ভাব এবং বমি বমিভাব, হাঁচি, ডায়রিয়া এবং পেটের পেট রসুন খাওয়ার পরেই উপস্থিত হবে।
পেঁয়াজ খাওয়ার পরে যদি শ্বাসকষ্ট হয় তবে অবিলম্বে চিকিত্সার সহায়তা নিন। এটি একটি প্রাণঘাতী অ্যালার্জির লক্ষণ।
আপনার যদি রসুনের অ্যালার্জি থাকে তবে এটিকে যথাসম্ভব খাওয়া এড়িয়ে চলুন, এমনকি খালি হাতে এটি স্পর্শও করুন, যাতে চুলকানি, জ্বলুনি বা শ্বাসকষ্টের মতো অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বিকাশ না ঘটে।
