দারুচিনি, যকৃতের অত্যধিক গ্রহণ

রান্নার মশলা, স্বাদযুক্ত পানীয় এবং ভেষজ ওষুধ হিসাবে দারুচিনির উপকারিতা বহু আগে থেকেই জানা যায়। তবে আপনারা যারা এই এক মশলা পছন্দ করেন, তাদের জন্য অবশ্যই সজাগ থাকতে হবে। কারণটি হ'ল বেশি দারুচিনি সেবন করলে বিপজ্জনক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি থাকে। কিছু? এই নিবন্ধে পর্যালোচনা দেখুন।

খুব বেশি দারুচিনি খাওয়ার ঝুঁকি রয়েছে

আপনার যে কয়েকটি ঝুঁকি সম্পর্কে সচেতন হওয়া দরকার সেগুলির মধ্যে রয়েছে:

ব্লাড সুগার খুব কম

এই স্বাদযুক্ত মশলা রক্তে শর্করার পরিমাণ কম করার জন্য পরিচিত। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে এই একটি মশলা রক্তের সুগারকে স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে এমন হরমোন ইনসুলিনের প্রভাব নকল করতে পারে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, এই মশালার অত্যধিক পরিমাণ সেবন করলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা খুব কমতে পারে। এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি সবচেয়ে বেশি ঝুঁকির মধ্যে থাকা লোকেরা হলেন যারা বর্তমানে ডায়াবেটিসের takingষধ গ্রহণ করছেন। কারণটি হ'ল, দারুচিনি এই ওষুধগুলির প্রভাব বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং রক্তে শর্করার মাত্রাও কমিয়ে আনতে পারে। চিকিত্সার ক্ষেত্রে এই অবস্থাকে হাইপোগ্লাইসেমিয়া বলা হয়, যা ক্লান্তি, মাথা ঘোরা, এমনকি বেহুশ হতে পারে।

২. যকৃতের ক্ষতির ঝুঁকি

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে খুব বেশি দারুচিনি সেবন করলে লিভারের বিষাক্ততা বা ক্ষতি হতে পারে। এটি কারণ দারুচিনিতে কুমারিন থাকে যা প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার পরে লিভারের পক্ষে বিষাক্ত subst শুধু তা-ই নয়, আপনি যদি প্যারাসিটামল এবং স্ট্যাটিন জাতীয় ওষুধ গ্রহণ করেন তবে এই মশলাগুলির অত্যধিক পরিমাণে খাবার খেলেও লিভারের ক্ষতির ঝুঁকি বাড়তে পারে।

সুতরাং, যাদের লিভারের সমস্যা রয়েছে তাদের পক্ষে এই এক মশালার পরিমাণ প্রচুর পরিমাণে সীমাবদ্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনারা যারা বর্তমানে নিয়মিত কিছু ওষুধ সেবন করছেন এবং দারচিনি সেবন করতে চান, আপনার যে ওষুধ সেবন করছে তাতে এই মশালার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে প্রথমে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া ভাল।

৩. অ্যালার্জির কারণ হয়

দারুচিনিতে দারুচিনিযুক্ত যৌগের বিষয়বস্তু অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে এবং মুখ এবং ঠোঁটে টিস্যুগুলির জ্বলন ঘটাতে পারে যখন প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করা হয়।

সিনামালডিহাইড অ্যালার্জির সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে জিহ্বা বা মাড়ির ফোলাভাব, জ্বলন্ত সংবেদন, চুলকানি এবং মুখের সাদা প্যাচ। এই অবস্থাটি মারাত্মক লক্ষণ নয়, তবে তাত্ক্ষণিকভাবে চিকিত্সা না করলে অস্বস্তি হতে পারে।

অনেক ক্ষেত্রে অ্যালার্জিযুক্ত লোকেরা দারুচিনি-স্বাদযুক্ত ক্যান্ডিস গ্রহণের কারণে হয়, কারণ এই পণ্যগুলিতে সাধারণত বেশি পরিমাণে দারুচিনিযুক্ত মিশ্রণ থাকে। মুখ এবং ঠোঁট ছাড়াও, আপনি সরাসরি ত্বকে এই মশলা তেল লাগালে আপনার ত্বক জ্বালা এবং লালভাব অনুভব করতে পারে

তবে এটি লক্ষণীয় গুরুত্বপূর্ণ যে যৌগিক সিনামালডিহাইড কেবলমাত্র তখনই অ্যালার্জি বা অ্যালার্জির কারণ হয়ে থাকে।

৪. শ্বাসকষ্টের সমস্যা

এক কামড়ায় অত্যধিক গ্রাউন্ড দারুচিনি খাওয়ার ফলে শ্বাসকষ্ট হতে পারে কারণ এটির খুব সূক্ষ্ম জমিন যা শ্বাস নিতে সহজ করে তোলে। এ কারণেই, আপনি যখন ইচ্ছাকৃতভাবে বা দুর্ঘটনাক্রমে শ্বাস নিচ্ছেন এটি কাশি, শ্বাসকষ্ট এবং এমনকি আপনার শ্বাসকে ধরতে অসুবিধায় ফেলতে পারে।

এই মশালার সিনমালডিহাইড যৌগটি গলাতেও জ্বালা করে, যা শ্বাসকষ্টের আরও গুরুতর সমস্যা তৈরি করতে পারে।

যে সকল ব্যক্তির হাঁপানি বা শ্বাসযন্ত্রের সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য চিকিত্সা শর্ত রয়েছে তাদের যদি বিশেষত তাত্ক্ষণিকভাবে এই মশলা গুঁড়াটি শ্বাস ফেলা হয় তবে তাদের বিশেষ তদারকি প্রয়োজন। কারণটি হ'ল, তারা শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যায় বেশি ঝুঁকির ঝোঁক থাকে।

তাহলে আপনি কী পরিমাণ দারুচিনি খেতে পারেন তা এখনও নিরাপদ?

তাহলে কতটা দারচিনি খাওয়ার অনুমতি রয়েছে? আসলে, দারুচিনি সেবনের জন্য নিরাপদ প্রমাণিত এবং অনেক গবেষণায় এর স্বাস্থ্য উপকারিতা দেখানো হয়েছে।

তবে একদিনে কত পরিমাণে কুমারমিন খাওয়া যায় সে সম্পর্কে যত্নবান হতে হবে। এখনও মঞ্জুরিপ্রাপ্ত দৈনিক গ্রহণের পরিমাণ প্রতি কেজি শরীরের ওজনে 0.1 মিলিগ্রাম। এটি কাসিয়া দারুচিনি ১ চা চামচ বা সিলোন দারুচিনি ২.৫ চা চামচ সমতুল্য।