মাখন ব্যবহার করে কফি, চিনি ও ষাঁড় ব্যবহারের চেয়ে স্বাস্থ্যকর; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

অনেকগুলি স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রবণতা রয়েছে তবে এটি কিছুটা অদ্ভুত হতে পারে: চিনি বা ক্রিমারের পরিবর্তে মাখনের সাথে কফি পান করা।

তবে এক মিনিট অপেক্ষা করুন।

কোন মাখন ব্যবহার করবেন না

কফি মাখন ব্যবহার করে, ওরফে মাখন কফি , প্রযুক্তি ব্যবসায়ী ডেভ এসপ্রি তৈরি করেছেন। তিনি জোর দিয়েছিলেন যে ব্যবহৃত মাখনের ধরণটি অবশ্যই হবে জৈব ঘাস খাওয়ানো নিরবচ্ছিন্ন মাখন, ওরফে জৈব মাখন এবং কোনও যুক্ত নুন, যা কেবলমাত্র ঘাস খাওয়ানো গরু থেকে আসে। উফফফফ! এবং এটি আপনার সকালের কফির কাপে যুক্ত করার জন্য কেবল মাখন নয়। বানাতে মাখন কফি যা বুলেটপ্রুফ কফি নামে পরিচিত, অবিরত আসপ্রি, আপনাকে নারকেল এবং পাম অয়েল এক্সট্র্যাক্ট থেকে তৈরি কিছুটা এমসিটি তেল (মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড) যুক্ত করতে হবে।

নিয়মিত কফিতে থাকা ক্যাফিন কেবল একটি প্রাথমিক শক্তি শক সরবরাহ করতে সক্ষম যা দ্রুত ডুববে। কোনও আশ্চর্যের বিষয় নয় যে সকালের কাপ কফির পরে, আপনি দুপুরের খাবারের সময় কাছে আসার আগেই ঘুমোচ্ছেন এবং অলস হয়ে যান। অন্য দিকে, মাখন কফি তার আরও ভালভাবে শক্তি বৃদ্ধি এবং পরিচালনা করতে সক্ষম। এমসিটি মাখন এবং তেলের সংমিশ্রণ আপনাকে স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য উত্পাদনশীল রাখে পাশাপাশি ওজন হ্রাস করার মতো বিভিন্ন ধরণের অন্যান্য সুবিধার জন্য।

প্রবণতা হয় কফি মাখন হেরাল্ডড হিসাবে স্বাস্থ্য সুবিধার একটি অগণিত সত্যিই সংরক্ষণ?

এক কাপ কালো কফিতে মাখনের পুষ্টি উপাদান content

বিশেষত ঘাস খাওয়ার গরু থেকে জৈব মাখনের পণ্যগুলিতে প্রচলিত ফিড গরুর তুলনায় উচ্চ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস এবং ওমেগা -3 থেকে ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডের অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর অনুপাত রয়েছে - তৈলাক্ত মাছগুলিতে পাওয়া ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির সাথে প্রায় অনুরূপ। আমাদের শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য চর্বি গ্রহণ করতে হবে, বিশেষত প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি (পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাট)। তদ্ব্যতীত, ঘাস খাওয়ানো গরু থেকে প্রাপ্ত মাখনের ওজন বেশি লোকের শরীরের ফ্যাট ভর হ্রাস করতে এবং এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে জানা গেছে।

এদিকে, এমসিটি হ'ল নারকেল তেলের একটি ডেরাইভেটিভ পণ্য, যা অন্যান্য ধরণের তেলের সাথে তুলনা করলে শরীরে হজম করা সহজ করে তোলে এমন এক অনন্য ফ্যাট। "কিছু বৈজ্ঞানিক প্রমাণ রয়েছে যে এমসিটি তেলের নিয়মিত ব্যবহার দীর্ঘমেয়াদে ফ্যাট জ্বলতে উত্সাহিত করতে পারে, এমনকি এর প্রভাব হালকা হলেও," সেন্টের নিউ ইয়র্ক স্থূলত্ব পুষ্টি গবেষণা কেন্দ্রের সহযোগী অধ্যাপক ক্রিস্টোফার ওচনার বলেছেন। পিটার্সবার্গ লুকস-রুজভেল্ট হাসপাতাল, মহিলাদের স্বাস্থ্য থেকে রিপোর্ট করেছে। এমসিটি, অব্যাহত ওচনার রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং দেহের বিপাক বৃদ্ধি করতে সহায়তা করতে সক্ষম।

তত্ত্ব অনুসারে, মাখনের সাথে কফি দীর্ঘকালীন পরিপূর্ণতার বোধ তৈরি করবে এবং ক্যাফিনের ওঠানাময় প্রভাবের চেয়ে আরও শক্তিশালী শক্তি বাড়িয়ে তুলবে যা আপনি নিয়মিত কালো কফি পান করলে আপনি সাধারণত অনুভব করতে পারেন। প্রাতঃরাশে কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে ফ্যাট বিপাকীয়করণ করার সময় হ্রাস করা ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া থেকে এই সুবিধাটি আসে comes ফ্যাট হজমশক্তি কমায়, যা রক্ত ​​প্রবাহে ক্যাফিনের শোষণকে ধীর করে দেয়। অন্যান্য পুষ্টির চেয়ে ফ্যাটও বেশি ভরাট, তাই যদি আপনি আপনার সকালের কফিতে মাখন যুক্ত করেন তবে আপনি আরও দীর্ঘ সময় বোধ করতে পারেন। অনেক লোকের জন্য, ইনসুলিনকে ধীর করা তাদের আরও সজাগ এবং সতর্কতা, মনোনিবেশ এবং শক্তি বোধ করবে কারণ একটি পূর্ণ কার্বোহাইড্রেট প্রাতঃরাশের সাথে তুলনা করার সময় তাদের রক্তে শর্করার পরিমাণ আরও স্থিতিশীল হবে।

মানে এই নয় কফি মাখন একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়

"কফি এবং চা এর মতো ক্যাফিনেটেড পানীয়গুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা - অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, উন্নত জ্ঞানীয় ফাংশন, মানসিক তীক্ষ্ণতা এবং এমনকি মৃত্যুর ঝুঁকি কমাতে দেখানো হয়েছে - তবে এটি লেবেল করা শক্ত। মাখন কফি শেপ থেকে উদ্ধৃত জেনা এ বেল, পিএইচডি, আরডি, স্পোর্টস ডায়েটিশিয়ান এবং এনার্জি টু বার্ন: দ্য আলটিমেট ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন গাইড টু ইওর অ্যাক্টিভ লাইফস্টাইল বইটির লেখক, এটি একটি "স্বাস্থ্যকর" পানীয় ”

মাখন এবং এমসিটি তেল দুটি উপাদান যা স্যাচুরেটেড ফ্যাট খুব বেশি। যদিও এই অনন্য কফির মিশ্রণটি আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে অনুভব করবে, তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে এক টেবিল চামচ মাখন এবং এক চামচ এমসিটি তেল আপনার প্রতিদিনের স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণের 100 শতাংশেরও বেশি যোগ করবে। অত্যধিক স্যাচুরেটেড ফ্যাট খারাপ কোলেস্টেরল, এলডিএল বাড়িয়ে তুলতে অবদান রাখতে পারে। কিছু স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ সতর্ক করেছেন যে এলডিএল হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

উপরন্তু, মাখনের সাথে কফি ক্যালোরিতেও বেশি; কালো কফিতে ক্যালোরির তুলনায় প্রতি কাপে প্রায় 200-300 অতিরিক্ত ক্যালোরি ories নিয়মিত পান করলে মাখন কফি এক কাপ সারা দিন, মানে আপনি এক বছরে অতিরিক্ত 9 থেকে 14 পাউন্ড অর্জন করবেন। এবং, যদি কেবল নির্ভর করে কফি মাখন কোনও অনুশীলনের ডায়েট ট্রিক হিসাবে বেশি ক্যালোরি খেয়ে ওজন হ্রাস করা প্রায় অসম্ভব।

তবে, যদি আপনি সাধারণ কালো কফির স্বাদে ক্লান্ত হয়ে থাকেন এবং কিছুটা পরিবর্তন চান want কেন চেষ্টা করে দেখুন না? এখানে আমরা একটি কফি মাখনের রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করছি যা আপনি ঘরে বসে নিজেকে মিশ্রিত করতে পারেন।

মাখন কফি রেসিপি

তুমি কি চাও:

• 240 মিলি জল
• আপনার পছন্দমতো 2 1/2 টেবিল চামচ গ্রাউন্ড ব্ল্যাক কফি
• 1 চামচ এমসিটি তেল বা নারকেল তেল (নারকেল তেলে প্রাকৃতিক এমসিটি থাকে)
• 1 টেবিল চামচ ঘাস খাওয়ানো, আনসলেটেড মাখন

কিভাবে তৈরী করে:

• যথারীতি মেশানো কফি বা আপনার কাছে কফি ফিল্টার মেশিন থাকলে ফিল্টার করুন।
• যতক্ষণ না কফি ফেনাযুক্ত থাকে (টানা কফির মতো) এবং তেল এবং মাখনের আর কোনও চিহ্ন পৃষ্ঠে উপস্থিত না হয় যতক্ষণ না পর্যন্ত সমস্ত উপাদান ব্লেন্ডারে 20 সেকেন্ডের জন্য রেখে দিন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।