সুচিপত্র:
জ্বালাময়ী অন্ত্র সিন্ড্রোম (আইবিএস) বা যা প্রায়শই জ্বালাময়ী আন্ত্রিক সিন্ড্রোম হিসাবে পরিচিত তাকে হজম সিস্টেমের একটি ব্যাধি যা পেটে অস্বস্তির সাথে সাথে অন্ত্রের গতিবিধির সময় ব্যথা এবং ব্যাঘাত ঘটে। অনেকে বলে যে জ্বালা করে অন্ত্রের লোকদের চকোলেট খাওয়া উচিত নয়। এটা কি সত্যি?
জ্বালাময়ী অন্ত্রের লোকদের জন্য সব ধরণের চকোলেট নিষিদ্ধ নয়
হেলথলাইন পৃষ্ঠা থেকে প্রতিবেদন করা, চকোলেট বার এবং চকোলেট ক্যান্ডিসগুলি খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোমযুক্ত লোকদের খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয় না। কারণটি হ'ল চকোলেটে উচ্চ ক্যাফিন এবং চিনির পরিমাণ পেটে ব্যথা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে। তবুও, কিছু ধরণের চকোলেট হ'ল ক্যাফিন কম অথবা হতে পারে কিছুতেই ক্যাফিন থাকে না অন্ত্রের জ্বালা সহ লোকেরা সেবন করতে পারে।
আসলে, সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে চকোলেট প্রিবিোটিক হিসাবে কাজ করতে পারে, খাবারের উপাদান যা অন্ত্রে ভাল ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধি বাড়াতে পারে।
এছাড়াও, প্রিবায়োটিকগুলি ক্যালসিয়াম শোষণকে সমর্থন করার সময় অন্ত্রের প্রদাহকে মুক্তি দিতে সক্ষম বলেও বিশ্বাস করা হয়। গবেষকরা যুক্তি দেখান যে চকোলেটে ফ্ল্যাভানল সামগ্রী ছোট অন্ত্রের চেয়ে বৃহত অন্ত্রের মধ্যে বেশি শোষণ করে। এইভাবে, বৃহত অন্ত্রে প্রবেশকারী ফ্ল্যাভ্যানলগুলি অন্ত্রের ভাল ব্যাকটিরিয়ার সাথে যোগাযোগ করবে এবং প্রদাহ কমাতে কাজ করবে।
এই ধারণাটি অন্যান্য গবেষণাগুলির দ্বারা সমর্থিত যা প্রমাণ করেছে যে উচ্চ চকোলেট ফ্ল্যাভানল সামগ্রীর সাথে চার সপ্তাহ ধরে নিয়মিত পানীয় পান করা ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধি বৃদ্ধি করে। বিফিডোন্যাকটিরিয়া এবং ল্যাকটোবিলিস । এই উভয় ব্যাকটিরিয়া অন্ত্র এবং শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য উভয়ই উপকারী।
চকোলেট খাওয়া রোগ-সৃষ্টিকারী ব্যাকটিরিয়া প্রতিরোধ করে বলেও বিশ্বাস করা হয় যা সাধারণত মানুষের অন্ত্রের আস্তরণের মধ্যে বৃদ্ধি পায় যেমন ব্যাকটিরিয়া ক্লোস্ট্রিডিয়াম .
তবে আবার, খিটখিটে অন্ত্রের লক্ষণগুলি অনুভব করে এমন প্রতিটি ব্যক্তির বিভিন্ন উপসর্গ থাকে যাতে খাবারের ধরণগুলি এড়াতে সবসময় একই থাকে না। জ্বালাময়ী অন্ত্রের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল স্বাস্থ্যকর ডায়েট গ্রহণ করা। আপনার যদি জ্বালাময়ী অন্ত্রের সিন্ড্রোম থাকে তবে আপনার অবশ্যই শরীরের অবস্থার অবনতি ঘটাতে পারে এমন খাবারগুলি খুব ভালভাবে মুখস্থ করে রাখতে হবে, যা এড়ানো উচিত।
চকোলেট খাওয়া যেতে পারে তার সীমা কী?
যদিও অধ্যয়নগুলি দেখায় যে অন্ত্রের জ্বালা সহ লোকেরা চকোলেট খাওয়ার জন্য নিরাপদ তবে আরও মারাত্মক হজমে সমস্যা রোধ করতে আপনার খরচ সীমাবদ্ধ করা ভাল idea
অস্ট্রেলিয়ার মোনাশ ইউনিভার্সিটির গবেষকদের মতে, চকোলেট (উভয় চকোলেট বার এবং কোকো পাউডার) এর সীমা যা অন্ত্রের জ্বালাজনিত লোকেরা এখনও খাওয়ার জন্য নিরাপদ:
- গা ch় চকোলেট: একটি পরিবেশনে 0.5-3 আউন্স
- দুধ চকোলেট এবং সাদা চকোলেট: প্রায় 0.5 আউন্স প্রায়
- কোকো পাউডার: প্রায় 2-4 চা চামচ
- চকোলেট পানীয়: কোকো পাউডারের প্রস্তাবিত অংশটি 3 আউন্সের বেশি হওয়া উচিত নয়
তবে, যদি আপনি অন্ত্রের জ্বালা অনুভব করেন তবে আপনার চকোলেট খাওয়ার অনুমতি রয়েছে কিনা এবং কতগুলি সীমাবদ্ধতা এখনও হজমের জন্য নিরাপদ তা খুঁজে বের করার জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
এক্স
