কেটো ডায়েট হ'ল ডায়েট উচ্চ পরিমাণে চর্বিযুক্ত এবং শর্করা কম

বিভিন্ন ধরণের ডায়েটের উত্থান বিভ্রান্তিকর হতে পারে। যে কোনও ডায়েটের বিভিন্ন সুবিধা খুব লোভনীয় মনে হয়, বিশেষত "কার্যকর ওজন হ্রাস" এর দাবিগুলির সাথে। তবে শুধু ডায়েট করবেন না! আপনি যে ডায়েটটি বাঁচবেন সে সম্পর্কে পরিষ্কারভাবে সন্ধান করুন। এটি আপনার পক্ষে উপযুক্ত এবং নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করুন। এক ধরণের ডায়েট যা প্রচলিত তা হ'ল কেটো ডায়েট। কেটো ডায়েট এমন একটি ডায়েট যা দ্রুত এবং কার্যকরভাবে ওজন হ্রাসে কার্যকর হিসাবে বিবেচিত হয়।

কেটো ডায়েট শুরু করার আগে, আমি সম্পূর্ণ কেটো ডায়েট সম্পর্কিত বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ তথ্য ব্যাখ্যা করব, সেই সাথে বিভিন্নভাবে কীটো ডায়েটটি ভুল।

কেটো ডায়েট কি?

কেটো ডায়েট হ'ল খুব কম শর্করা গ্রহণের সাথে ডায়েট করার ব্যবস্থা যা প্রতিদিন 10 শতাংশের কম বা 50 গ্রামেরও কম হয়। একটি সাধারণ ডায়েটে, প্রতিদিন কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরিমাণ 50-60 শতাংশ থেকে শুরু করে। যদিও কেটো ডায়েটটি প্রায় 5 থেকে 10 শতাংশ এবং বাকিগুলি ফ্যাট এবং প্রোটিন গ্রহণের দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।

কেটো ডায়েট বা কেটোজেনিক ডায়েটও বলা হয় কেটোন শব্দটি দিয়ে। কেটোনগুলি এমন রাসায়নিক যৌগ যা লিভারের চর্বি বিভাজন থেকে উত্পাদিত হয়। সাধারণত, শক্তি গ্লুকোজ থেকে নেওয়া হয় যা কার্বোহাইড্রেট থেকে আসে। তবে কার্বোহাইড্রেট কম থাকায় শরীরে গ্লুকোজের অভাব হবে। ফলস্বরূপ, দেহ স্বয়ংক্রিয়ভাবে অন্যান্য যৌগগুলি থেকে জ্বালানী সঞ্চয় করে, যেমন ফ্যাট uses

মেডিক্যালি, কেটো ডায়েটের লক্ষ্য হ'ল বাচ্চাদের মৃগী রোগের প্রবণতা হ্রাস করা। এ ছাড়া ওজন কমানোর জন্যও এই ডায়েট বহুল ব্যবহৃত হয়। তবুও, দীর্ঘ সময় ধরে কীটো ডায়েটের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি সম্পর্কে আরও গবেষণা করা দরকার।

কেটো ডায়েটের সুবিধা এবং ঝুঁকি

অন্যান্য ধরণের ডায়েটের মতোই, কেটোজেনিকেরও বেনিফিট এবং ঝুঁকি রয়েছে যা জানা দরকার। আমি একে একে পর্যালোচনা করব, সুবিধাগুলি দিয়ে শুরু করার পরে ঝুঁকিগুলিও।

কেটো ডায়েটের উপকারিতা

1. মৃগী নিয়ন্ত্রণ করুন

কেটো ডায়েট মৃগী আক্রান্ত শিশুদের জন্য প্রস্তাবিত খাদ্য। বিশেষজ্ঞরা বলছেন মৃগী রোগীদের বিরক্ত করা মস্তিষ্কের বৈদ্যুতিক ক্রিয়াকলাপকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করার জন্য শক্তিতে ফ্যাট প্রক্রিয়াকরণের সময় কেটোনগুলি উত্পাদিত হয়।

2. ওজন হ্রাস

আপনি যখন কেটো ডায়েটে যান, তখন আপনার দেহ শক্তির জন্য পোড়া মজাদার ব্যবহার করে। এই পোড়া ফ্যাট শেষ পর্যন্ত আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে।

৩. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন

কেটো ডায়েটে যাওয়ার অর্থ আপনার কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে দেওয়া। শরীরে, কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে গ্লুকোজ (রক্তে শর্করার) মধ্যে শোষিত হয়। আপনি যত কম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করেন, শরীরে গ্লুকোজ কম থাকায় রক্তে শর্করার মাত্রা আরও নিয়ন্ত্রণযোগ্য হয়।

কেটো ডায়েটে ঝুঁকি রয়েছে

যে ব্যক্তিরা কেটো ডায়েটে থাকে তারা কেটোসিস নামে পরিচিত এমন একটি পরিস্থিতি অনুভব করবে। শরীরে ফ্যাট প্রক্রিয়াজাত হওয়ার ফলে কেটোসিসটি কেটোনেস থেকে আসে। যদি পর্যাপ্ত ফ্যাটটি শক্তিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয় তবে কেটনের স্তর বাড়বে এবং দেহ কেটোসিস নামক একটি পরিস্থিতি অনুভব করবে।

দেহে কেটোসিস স্বাভাবিক থাকে। তবে মাত্রা বেশি থাকলে এটি বিপজ্জনক হয়ে ওঠে। উচ্চ কেটোন স্তরের ডিহাইড্রেশন হতে পারে এবং রক্তের ভারসাম্যহীনতায় রাসায়নিক যৌগ তৈরি করতে পারে।

এছাড়াও, কোনও বিশেষজ্ঞের তদারকি না করলে জটিলতাগুলিও দেখা দিতে পারে যেগুলি বেশ গুরুতর। উদাহরণস্বরূপ, কিডনি, লিভার এবং রক্তে চর্বিগুলির ব্যাধি।

কেটো ডায়েটে সাধারণত যে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি অনুভূত হয় তা হ'ল:

• বমি বমি ভাব
• ঠাট্টা
• মাথা ব্যথা
• মলত্যাগ করা অসুবিধা
• অস্বীকার মেজাজ
• রক্তে কোলেস্টেরলের উচ্চ মাত্রা

সাধারণ কেটো ডায়েট ভুল

বিস্তৃতভাবে বলতে গেলে, কেটো ডায়েটের মূল ভুলটি হ'ল ধরণের চর্বি গ্রহণের পছন্দ the যদিও এই ডায়েট উচ্চ ফ্যাট গ্রহণের উপর নির্ভর করে, এটি কেবল যে কোনও চর্বি যা আপনি গ্রহণ করতে পারেন তা নয়।

সাধারণত, চর্বি শরীরের পক্ষে ভাল কি না তা বিবেচনা না করেই অনেকে সব ধরণের চর্বিযুক্ত খাবার খান।

আসলে, কেটো ডায়েটে প্রস্তাবিত ফ্যাট গ্রহণের পরিমাণ ভাল এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট। খাওয়ার জন্য ভাল চর্বিগুলির উদাহরণগুলির মধ্যে খাঁটি মাথার তেল (ভিসিও), খাঁটি জলপাইয়ের তেল, ফিশ ফ্যাট, অ্যাভোকাডোসে চর্বি এবং বাদাম থেকে চর্বি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

পরিবর্তে, আপনার ভাজা খাবার, প্যাকেটজাত মাংস, মাখন, বা থেকে স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাটগুলির মতো খারাপ ফ্যাটগুলি এড়াতে হবে জাঙ্ক ফুড

কেটো ডায়েট বিধি প্রাথমিকভাবে নিরাপদ

মূলত, কেটো ডায়েট একটি নিরাপদ ডায়েট এবং এটি কোনও পুষ্টিবিদের তত্ত্বাবধানে থাকা অবধি চালানো যেতে পারে। কারণটি হ'ল, যদি এটি তদারকি না করা এবং অযত্নে না করা হয় তবে আপনার যে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হবে তা খুব গুরুতর হতে পারে।

সুতরাং, সঠিক ডায়েট পদ্ধতিটি প্রতিটি অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া দরকার। কারণ এই ডায়েটে প্রতিটি ব্যক্তির মধ্যে যে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং প্রতিক্রিয়া হয় তা আলাদা হতে পারে। এজন্য আপনাকে প্রথমে ক্লিনিকাল পুষ্টি চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

এক্স

আরও পড়ুন: