সুচিপত্র:
- মেহগনি বীজ কি কি?
- মেহোগ্যানির বীজে থাকা সামগ্রী
- 1. ফ্ল্যাভোনয়েডস
- 2. সাপোনিনস
- 3. ক্ষারকোষ
- বিভিন্ন রোগের জন্য মেহগনি বীজের উপকারিতা
- মেহগনি বীজ কীভাবে খাবেন
বেশিরভাগ ইন্দোনেশিয়ানরা সম্ভবত মেহগনি, ওরফে মেহগানির সাথে পরিচিত। মেহগনি কাঠটি গৃহস্থালীর আসবাব হিসাবে যেমন টেবিল, চেয়ার, ক্যাবিনেট এবং অন্যান্য হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তবে, আপনি কি জানতেন যে কাঠের পাশাপাশি, মেহগনি বীজেরও রয়েছে স্বাস্থ্য সুবিধার এক অগণিত ঘটনা।
মেহগনি বীজ কি কি?
মেহগনি বীজ মেহগনি ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। এটি জিঙ্কগো বিলোবা এবং জিনসেং মিলিত সুবিধাগুলি সহ একটি অর্থনৈতিক স্বাস্থ্য টনিক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে।
সমস্ত দেশে এই মেহগনি গাছ নেই, কারণ মেহগনি গাছ (এস। উইটেনিয়া ম্যাক্রোফিলা) কেবল গ্রীষ্মমন্ডলীয় রেইন ফরেস্ট রয়েছে এমন দেশে বৃদ্ধি পায় যা বেশিরভাগ এশিয়া প্যাসিফিক দেশ যেমন ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, ফিজি, হন্ডুরাস এবং সলোমন।
গাছ গাছে যেমন ঝুলে থাকে তার থেকে মেহগনি ফলের নিজস্ব স্বাতন্ত্র্য রয়েছে, কারণ প্রায় সমস্ত ফল ঝুলে থাকে, তবে মেহগনি ফল ঝুলে থাকে এবং ডাঁটা আকাশের দিকে ইশারা করে, তাই পশ্চিমা দেশগুলি এটি বলে আকাশ ফল (আকাশের ফল)
মেহোগ্যানির বীজে থাকা সামগ্রী
মেহগনি বীজে বিভিন্ন রাসায়নিক রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। মেহগনি বীজে পাওয়া কমপক্ষে 3 টি প্রধান উপাদানগুলির স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে বড় অবদান রয়েছে, যেমন:
1. ফ্ল্যাভোনয়েডস
ফ্লেভোনয়েডগুলি ফেনোলিক যৌগ যা প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ রঙ্গক ধারণ করে। মেহগনি বীজ ছাড়াও জিঙ্কগো বিলোবা এবং স্টিক আলিতেও ফ্ল্যাভোনয়েড পাওয়া যায়। ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি মানুষের জন্য উপকারী, বিশেষত কারণ এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা বিনামূল্যে র্যাডিক্যালস এবং টক্সিনগুলি ধ্বংস করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে। মেহোগানির বীজে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এনজাইমগুলি সরাসরি বা অপ্রত্যক্ষভাবে জীবাণু দ্বারা সৃষ্ট বিভিন্ন রোগের সাথে লড়াই করতে কার্যকর, যেমন খারাপ ফ্যাট (এলডিএল) জমা হওয়া, উচ্চ রক্তচাপ এবং হার্টের সমস্যাগুলির মতো fighting ফ্লেভোনয়েডগুলিতে থাকা স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি নীচে ব্যাখ্যা করা হয়েছে:
- রক্ত সঞ্চালন উন্নত করুন
- আর্টেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করুন
- রক্তনালীগুলির দেওয়ালে ফ্যাট জমে যাওয়া রোধ করে
- রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনা
- করোনারি এমবোলিজমের ঝুঁকি হ্রাস করে
- অ্যান্টিবডিগুলির উত্পাদনকে উত্সাহ দেয় যা টিস্যুর প্রদাহ রোধ করতে সহায়তা করতে পারে
- ব্যথা উপশম করুন, রক্তপাত বন্ধ করুন এবং বাহ্যিক আঘাতের কারণে সৃষ্ট উপসর্গগুলি হ্রাস করুন
- দেহে অতিরিক্ত ফ্রি র্যাডিকেলগুলি থেকে মুক্তি পান
- দেহে অক্সিডেটিভ প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করুন
2. সাপোনিনস
সাপোনিনগুলি এমন গ্লুকোজ যা পানির সাথে মিশ্রিত হয়ে সাবান বুদবুদ তৈরি করে। এটি উদ্ভিদের উত্সের একটি প্রাকৃতিক সাবান এবং মৌখিকভাবে গ্রহণের সময় হাইপোগ্লাইসেমিক বৈশিষ্ট্যগুলি হিসাবে পরিচিত। আমরা জিনসেং-এ স্যাপোনিনগুলিও খুঁজে পেতে পারি, তবে মেহগনি বীজে স্যাপোনিনের পরিমাণ বেশি। স্যাপোনিনগুলি ডায়াবেটিস মেলিটাসের চিকিত্সা করার জন্য পরিবেশন করে, স্যাপোনিনের হাইপোগ্লাইসেমিক প্রভাব জেনেরিক অ্যান্টিবায়াডিক ড্রাগগুলি, বিশেষত মেটফর্মিনের চেয়েও শক্তিশালী। ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য দরকারী হওয়া ছাড়াও স্যাপোনিনের অন্যান্য সুবিধা রয়েছে, যথা:
- রক্তের চর্বি হ্রাস এবং স্থূলত্ব প্রতিরোধ করে
- ধৈর্য বাড়ান এবং শারীরিক শক্তিশালী করুন
- রক্ত জমাট বাঁধা এড়াতে রক্তের প্লেটলেট সমষ্টি রোধ করুন
- অ্যালার্জি, বিশেষত হাঁপানির কারণে সৃষ্ট বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার চিকিত্সা করুন।
- ইরেক্টাইল ডিসফাঁশনের চিকিত্সা করুন, বিশেষত ডায়াবেটিসের সাথে সম্পর্কিত those
- রক্ত জমাট বাঁধা এবং অনিদ্রা প্রতিরোধ করুন।
3. ক্ষারকোষ
মেহগনি বীজের সর্বাধিক সুবিধা হ'ল ক্ষারীয় উপাদানের মধ্যে রয়েছে। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে বেশিরভাগ রোগগুলি ঘটে যখন শরীরের পিএইচ স্তর খুব কম থাকে। শরীরকে বিষাক্ত ও মুক্ত র্যাডিকেলের মতো দূষিত করে এমন প্রতিটি জিনিস একটি প্রাকৃতিক অ্যাসিড। ক্ষারকোষের উপাদানগুলি ডিটক্সিফিকেশনের জন্য কার্যকর এবং শরীরের জারণ রোধ করে কারণ আমাদের দেহ ক্ষারক হয়। দেহের ক্ষারীয় অবস্থার ফলে ক্যান্সার কোষগুলি বৃদ্ধি পেতে পারে।
বিভিন্ন রোগের জন্য মেহগনি বীজের উপকারিতা
নীচের সমস্যার ধরণের ভিত্তিতে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার উপর মেহগনি বীজের সামগ্রিক কার্যকারিতা সম্পর্কে আরও খুঁজে নেওয়া যাক:
- সংবহনতন্ত্র: উচ্চ রক্তচাপ, হাইপারলিপিডেমিয়া, এথেরোস্ক্লেরোসিস, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, স্ট্রোক, খিঁচুনি, আর্থ্রাইটিস, ভেরোকোজ শিরা, রক্ত সঞ্চালনের ব্যাধি ইত্যাদির পরিস্থিতি হ্রাসে কার্যকর Use
- ইমিউন সিস্টেম: প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণে ও জোরদার করতে সুবিধাজনক, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যান্টি-টিউমার, ক্যান্সার বিরোধী ইত্যাদি
- এন্ডোক্রাইন সিস্টেম (বিপাকীয় সমস্যা সহ): ডায়াবেটিস, বন্ধ্যাত্ব, বন্ধ্যাত্ব, হাইপোসেক্সুয়ালিটি বা যৌন ড্রাইভের অভাব, struতুস্রাব ব্যথা ইত্যাদির সমস্যা উন্নত করতে অবদান রাখে
- শ্বসনতন্ত্র: দীর্ঘস্থায়ী ব্রঙ্কাইটিস, হাঁপানি, কাশি ইত্যাদি উপশম করে
- নার্ভাস সিস্টেম: ঘুমের ব্যাঘাত, ক্লান্তি, স্ট্রেস, অনিদ্রা, মাইগ্রেন ইত্যাদি উপশম করে
- বয়স্ক: ফ্রি র্যাডিকাল এবং প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন উত্সগুলি সরিয়ে দেয়।
- হজম ব্যবস্থা (যকৃত, পিত্তথলি এবং প্যানক্রিয়া সহ): নিরাময় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল আলসার, যকৃতের সিরোসিস, তীব্র হেপাটাইটিস ইত্যাদি,
- অন্যান্য: অ্যালার্জি, স্থূলত্ব ইত্যাদির চিকিত্সা করুন
মেহগনি বীজ কীভাবে খাবেন
মেহগনি বীজ গ্রহণের আগে, পেট পরিষ্কার করার জন্য 1-2 গ্লাস পানি পান করুন যাতে শোষণের প্রক্রিয়া আরও ভাল হয়। মেহগনি বীজ খাওয়ার আগে এবং পরে উভয়ই খাওয়া যেতে পারে।
- স্বাস্থ্যকর শরীর বজায় রাখার জন্য: প্রতিদিন সকালে এবং সন্ধ্যায় একটি মেহগনি বীজ (ছোট / মাঝারি আকারের) বা একটি মেহগনি বীজ ক্যাপসুল গ্রহণ করুন।
- দীর্ঘস্থায়ী রোগের জন্য: প্রতি সকালে, বিকেলে এবং সন্ধ্যায় 2 মেহগনি বীজ (মাঝারি আকারের) বা 2 মেহগনি বীজ ক্যাপসুল গ্রহণ করুন।
আপনি এটি গিলতে পারেন বা এটি ছোট ছোট টুকরা টুকরো করতে পারেন এবং তারপরে এটি জল দিয়ে গ্রাস করতে পারেন। আপনি যখন এটি কামড়ান, আপনি একটি খুব তিক্ত স্বাদ স্বাদ পাবেন, তবে এটি দেহে শোষণকে ত্বরান্বিত করতে পারে।
