1 থেকে 5 বছর বয়সের বাচ্চাদের পুষ্টি চাহিদা পূরণ করুন

বাচ্চাদের পুষ্টি চাহিদা কেবল যখন তারা সলিড শুরু করে না, তবে তাদের বয়স যখন পাঁচ বছরের কম হয় তখন তা পূরণ করে। ক্রমবর্ধমানভাবে, বাচ্চারা তাদের পছন্দসই এবং পছন্দ নয় এমন খাবারগুলি বুঝতে শুরু করেছে। এই সময়, মায়েদের বাচ্চাদের টোটালদের জন্য ভাল পুষ্টি এবং পুষ্টি সহ খেতে ইচ্ছুক রাখার উপায়গুলি খুঁজে নেওয়া দরকার। নীচে বাচ্চাদের জন্য সুষম পুষ্টির প্রয়োজনীয়তার জন্য একটি গাইড রয়েছে যাতে শিশুদের বিকাশ সর্বোত্তমভাবে চলতে পারে।

৩-৪ বছর বয়সী বাচ্চার পুষ্টি চাহিদা

রেফারেন্স হিসাবে, ২০১৩ পুষ্টিকর অ্যাডাকোসি রেট (আরডিএ) অনুসারে, এক থেকে তিন বছর বয়সী শিশুদের দৈনিক ম্যাক্রো পুষ্টির প্রয়োজনীয়তার স্থিতির মধ্যে রয়েছে:

• শক্তি: 1125 কিলো ক্যালোরি (কেসিএল)
• প্রোটিন: 26 গ্রাম
• কার্বস: 155 গ্রাম
• ফ্যাট: 44 গ্রাম
• জল: 1200 মিলিমিটার (মিলি)
• ফাইবার: 16 গ্রাম

এদিকে, বাচ্চাদের প্রতিদিনের অণু-পুষ্টির চাহিদাগুলির মধ্যে রয়েছে:

ভিটামিন

ভিটামিনের প্রকারগুলি যা 1-3 বছর বয়সী শিশুদের দ্বারা গ্রহণ করা প্রয়োজন, যথা:

• ভিটামিন এ: 400 মাইক্রোগ্রাম (এমসিজি)
• ভিটামিন ডি: 15 এমসিজি
• ভিটামিন ই: 6 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম)
• ভিটামিন কে: 15 এমসিজি

ডোজ এবং সরবরাহ করা খনিজগুলির ধরণগুলি 1-3 বছর বয়সী শিশুরা প্রাপ্ত করে যেমন:

খনিজ

• ক্যালসিয়াম: 650 গ্রাম
• ফসফরাস: 500 গ্রাম
• ম্যাগনেসিয়াম: 60 মিলিগ্রাম
• সোডিয়াম: 1000 মিলিগ্রাম
• আয়রন: 8 মিলিগ্রাম

উপরের বিভিন্ন খনিজগুলি হ'ল 1 থেকে 3 বছর বয়সের বাচ্চাদের জন্য ম্যাক্রো এবং মাইক্রো পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা যা পূরণ করতে হবে যাতে ছোট্টের স্বাস্থ্য বজায় থাকে।

৩-৪ বছর বয়সী বাচ্চাদের জন্য মেনুগুলি এবং ডায়েটরি প্যাটার্নগুলির জন্য নির্দেশিকাগুলি যাতে পুষ্টি পূর্ণ হয়

স্বাস্থ্যকর বাচ্চাদের কাছ থেকে উদ্ধৃতি দিয়ে, 1-3 বছর বয়সী বাচ্চাদের ডায়েটে দিনে তিনবার স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া উচিত এবং দুবার নাস্তা করা উচিত। তবে, স্ন্যাক্স সরবরাহ করা অযত্নে করা যায় না, আপনার বাচ্চাদের জন্য এখনও স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস থাকতে হবে।

খাবারের মেনুটি পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যায়। দুই বছর বয়সে, ছোট বাচ্চারা ক্রমবর্ধমান সক্রিয়ভাবে কথা বলছে, আপনি টডলারের সুষম পুষ্টি চাহিদা অনুযায়ী একটি খাবার মেনু সরবরাহ করতে পারেন।

কার্বোহাইড্রেট

খাবারে দুটি ধরণের কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, জটিল এবং সাধারণ শর্করা রয়েছে। বাচ্চাদের স্বাস্থ্য থেকে উদ্ধৃত করে, সাধারণ শর্করা হ'ল চিনির অপর একটি নাম যা সাদা চিনি, ফল, দুধ, মধু এবং ক্যান্ডিতে পাওয়া যায়।

জটিল কার্বোহাইড্রেট হ'ল এমন ধরণের কার্বোহাইড্রেট যা হজম করতে এবং শিশুদের পুরোপুরি দ্রুত পূর্ণ করে তুলতে আরও বেশি অসুবিধা বোধ করে।

জটিল খাবারে শর্করাযুক্ত কিছু খাবার হ'ল কন্দ (আলু এবং মিষ্টি আলু), রুটি, পাস্তা, কর্ন, গম, কাসাভা।

বাচ্চাদের পুষ্টির চাহিদা পরিপূরক করতে পারে এমন কার্বোহাইড্রেট যুক্ত ছাড়াও উপরের খাবারগুলিতে ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার রয়েছে যা হজমে সহায়তা করে।

প্রোটিন

টডলারের প্রোটিনের চাহিদা বিভিন্ন ধরণের খাদ্য, প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ পণ্য থেকে বিভিন্ন ধরণের থেকে পূরণ করা যেতে পারে।

পশুর পণ্যগুলিতে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি, যেমন দুধ, ডিম, মাংস, মুরগী ​​এবং সীফুড।

এদিকে, বাদাম, শাকসবজি এবং বীজের মতো উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলির জন্য প্রোটিনের পরিমাণ কম। নীচে বাচ্চাদের পুষ্টি চাহিদা পূরণ করতে পারে যে প্রোটিন ধরণের একটি ব্যাখ্যা।

ফ্যাট

আপনার বাচ্চার ফ্যাট গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য, ফ্যাটটির গুণমান বাড়ানো এবং আপনার ছোট্ট ব্যক্তির ক্যালোরির প্রয়োজনের সাথে এটি সামঞ্জস্য করতে ভুলবেন না। স্বাস্থ্যকর চর্বি কিনা তা ফ্যাটের উত্স মনে রাখবেন।

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন সুপারিশ করে যে 2-3 বছর বয়সী বাচ্চারা তাদের ক্যালোরির 30 থেকে 35 শতাংশের মোট চর্বি গ্রহণ করে।

এদিকে, 4-18 বছর বয়সের বাচ্চাদের জন্য, প্রতিদিন প্রতিদিন খাওয়ার চর্বির মাত্রা মোট ক্যালোরির 25-25 শতাংশের কাছাকাছি।

বাদাম, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ তেল থেকে অসম্পৃক্ত চর্বিগুলির কিছু উত্স পাওয়া যায়।

ফাইবার

বিভিন্ন ধরণের খাবারে ফাইবার পাওয়া যায়। তবে জার্নাল অফ হিউম্যান নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটটিক্স-এ প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে 95% বাচ্চা এবং প্রাপ্তবয়স্করা পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ করে না।

প্রকৃতপক্ষে, শিশুরা এবং টডলরা প্রায়শই প্রস্তাবিত দৈনিক ফাইবারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না।

যদিও ফাইবার সমৃদ্ধ একটি খাদ্য ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে এবং একটি বাচ্চাদের আদর্শ ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করে।

আপনার ছোট্ট খাওয়ার অংশগুলি যেমন কলা, আপেল, গাজর, ওটমিল বা গোটা গমের রুটি দিয়ে ফাইবার সমৃদ্ধ ডায়েটটি সামঞ্জস্য করুন।

আপনার বাচ্চাদের ক্ষুধা আরও জাগিয়ে তুলতে অন্যান্য বিভিন্ন পুষ্টির সাথে অন্যান্য ধরণের খাবার যুক্ত করুন।

তরল

বাচ্চাদের স্বাস্থ্য পৃষ্ঠা থেকে উদ্ধৃত করে, বাচ্চাদের জন্য প্রয়োজনীয় তরল পরিমাণ শিশুর বয়স, শরীরের আকার, স্বাস্থ্য, ক্রিয়া স্তর, আবহাওয়ার (বায়ুর তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা) এর উপর নির্ভর করে।

সাধারণত, বাচ্চারা সক্রিয়ভাবে চলতে থাকে, যেমন খেলাধুলা করা বা শারীরিক গেম খেললে বেশি পান করবে।

২০১৩ এর পুষ্টি আদায়ে হার (আরডিএ) এর উপর ভিত্তি করে, 2-5 বছর বয়সী টডলারের তরল পদার্থের প্রয়োজনীয়তাগুলি হ'ল:

• ছেলেমেয়েরা 1-3 বছর বয়সী: 1200 মিলি
• 4-6 বছর বয়সী বাচ্চাদের: 1500 মিলি

পাঁচ বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের তরল চাহিদার জন্য চিত্রটি সরল জল বা খনিজ জল থেকে আসতে হবে না, তবে এটি ইউএইচটি দুধ বা দৈনিক খাওয়া ফর্মুলা হতে পারে।

সকালে ঘুম থেকে ওঠার পরে, খাওয়ার পরে বা অনুশীলন শেষ করার পরে আপনি জল দিতে পারেন।

অনুশীলন বা সক্রিয় ক্রিয়াকলাপগুলির পরে, ঘামের কারণে হারিয়ে যাওয়া তরলগুলি পুনরায় পূরণ করতে বাচ্চাদের তরল প্রয়োজন। আপনার ছোট্ট একটি বিছানায় যাওয়ার সময় দুধকে কোনও বিভ্রান্তি হিসাবে দেওয়া যেতে পারে।

1-5 বছর বয়সী বাচ্চাদের খুব সক্রিয় এবং হারানো তরল প্রতিস্থাপনের জন্য প্রচুর জলের প্রয়োজন। বাচ্চাদের আরও সহজেই ডিহাইড্রেটেড হওয়ার প্রবণতা থাকে কারণ তারা খেলার সময় প্রায়শই তৃষ্ণার্ত উপেক্ষা করে।

4-5 বছর বয়সের বাচ্চার পুষ্টি চাহিদা

২০১৩ সালের পুষ্টি আদায়ে হার (আরডিএ) সারণির উপর ভিত্তি করে প্রাক-স্কুল বয়স টডলারদের (4-5 বছর) দৈনিক ম্যাক্রো পুষ্টির প্রয়োজনীয়তার স্থিতি অন্তর্ভুক্ত:

• শক্তি: 1600 কিলো ক্যালোরি (কেসিএল)
• প্রোটিন: 35 গ্রাম
• কার্বস: 220 গ্রাম
• ফ্যাট: 62 গ্রাম
• জল: 1500 মিলিমিটার (মিলি)
• ফাইবার: 22 গ্রাম

এদিকে, বাচ্চাদের প্রতিদিনের অণু-পুষ্টির চাহিদাগুলির মধ্যে রয়েছে:

ভিটামিন

4-5 বছর বয়সী প্রিস্কুলারদের যে ধরণের ভিটামিনগুলি পাওয়া দরকার তা হ'ল:

• ভিটামিন এ: 450 মাইক্রোগ্রাম (এমসিজি)
• ভিটামিন ডি: 15 এমসিজি
• ভিটামিন ই: 7 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম)
• ভিটামিন কে: 20 এমসিজি

ইতিমধ্যে 4-5 বছর বয়সী প্রেস্কুলারদের দ্বারা প্রাপ্ত ডোজ এবং ধরণের খনিজগুলি যেমন:

খনিজ

• ক্যালসিয়াম: 1000 গ্রাম
• ফসফরাস: 500 গ্রাম
• ম্যাগনেসিয়াম: 95 মিলিগ্রাম
• সোডিয়াম: 1200 মিলিগ্রাম
• আয়রন: 9 মিলিগ্রাম

উপরের বিভিন্ন খনিজগুলি হল টডলারের ম্যাক্রো এবং মাইক্রো পুষ্টির চাহিদা যাতে ছোট্টটির স্বাস্থ্য বজায় থাকে। আরও তথ্যের জন্য ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন এবং সন্তানের অবস্থার সাথে সামঞ্জস্য করুন।

ভারসাম্য পুষ্টি অনুসারে বাচ্চাদের খাওয়ার মেনুতে গাইড করুন

চার থেকে পাঁচ বছর বা প্রিস্কুলের বয়সে বাচ্চার ক্ষুধায় পরিবর্তন খুব স্বাভাবিক। নীচের অংশীদারদের জন্য অংশ এবং খাদ্য মেনুতে একটি গাইড রয়েছে যাতে পুষ্টি এখনও সম্পূর্ণ হয়:

প্রাতঃরাশ

এক দিনের মধ্যে, 4-5 বছর বাচ্চাদের জন্য কমপক্ষে ছয় বার ছোট তবে ঘন ঘন খাবারের ব্যবস্থা সহ শর্করা খাবেন। কয়েকটি মেনু বিকল্প:

• পুরো গমের রুটির 2 টি টুকরো (70 গ্রাম)
• লেটুস 4 টুকরা (10 গ্রাম)
• টমেটো 3 টুকরা (10 গ্রাম)
• সিদ্ধ বেকন 1 শীট (30 গ্রাম)
• 1 গ্লাস সাদা দুধ (200 মিলি)

আপনি বিকল্পভাবে কার্বোহাইড্রেটের উত্স সরবরাহ করতে পারেন যাতে শিশুটি বিরক্ত না হয়।

অন্তর্বর্তী (নাস্তা)

• পেঁপে 2 বড় টুকরা (200 গ্রাম)

মধ্যাহ্নভোজ

• সাদা চাল 1 প্লেট (100 গ্রাম)
• 1 টি পরিষ্কার মাঝারি বাটি (40 গ্রাম)
• চামড়াবিহীন গ্রিলড চিকেন স্তনের 1 টুকরা (55 গ্রাম)
• টফু 1 টুকরো (50 গ্রাম)

অন্তর্বর্তী (নাস্তা)

স্ন্যাকস ফলের আকারে হতে পারে, যেমন:

• ১ টি বড় আমের (২০০ গ্রাম)

প্রাক-স্কুল শিশুদের দম বন্ধ হওয়ার ঝুঁকি কমাতে ফলগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটুন।

রাতের খাবার

• সাদা চাল 1 প্লেট (100 গ্রাম)
• 1 মাঝারি ম্যাঙ্গানুকুক, স্যাটেটেড সবুজ সরিষার শাক (40 গ্রাম)
• ক্যাটফিশ স্যুপের 1 টুকরো (50 গ্রাম)
• মেঘের 1 টুকরো (50 গ্রাম)

বাচ্চাদের তারা যে খাবারটি খেতে চায় তা বেছে নিতে দিন। আপনার ছোট বাচ্চাকে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধ খাওয়ানোর দরকার নেই কারণ সে এখনও বাড়ছে এবং তার মেদ প্রয়োজন।

বাচ্চাদের পুষ্টির ডায়েটে যে বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিতে হবে

বাচ্চাদের খাবার দেওয়ার সময়, দমবন্ধ হওয়া পরিস্থিতিগুলি এড়ানো আপনার পক্ষে খুব গুরুত্বপূর্ণ, যা আপনার ছোট্টটির ক্ষতি করতে পারে। নিম্নলিখিত ধরণের খাবার দেওয়া বা দেওয়া উচিত নয় তদারকি সহ:

• মসৃণ খাবারের ধরণ (পুরো আঙ্গুর, সসেজ, মিটবলস, ক্যান্ডি)
• ছোট খাবার (বাদাম, চিপস, পপকর্ন)
• স্টিকি খাবার (জাম, মার্শমালো)

এটি ঠিক করার জন্য, আপনার বাচ্চার খাবারটি সর্বদা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেলুন যা চিবানো সহজ এবং প্রতিবার যখন তারা খায় তাই তাদের প্রতি মনোযোগ দিন যাতে তারা দম বন্ধ করে না।

এছাড়াও, খাওয়ার সময় আপনার সন্তানের দিকে মনোযোগ দেওয়া আপনার সন্তানের নির্দিষ্ট কিছু খাবারে অ্যালার্জি রয়েছে কিনা তা আপনাকে জানাতে পারে। এটি তাত্পর্যপূর্ণ যাতে তার সাথে সাথে ডাক্তার দ্বারা চিকিত্সা করা যায়।

কীভাবে বাচ্চাদের খাদ্যাভাসের খারাপ অভ্যাস কাটিয়ে উঠবেন

1 বছর বয়সে প্রবেশ করে বাচ্চাদের প্রাপ্তবয়স্কদের মতো খাবার মেনু দেওয়া যেতে পারে। এটি তাকে প্রায়শই বিভিন্ন খাবার দেখেছিল try

এটি অবশ্যই অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের ব্যতিক্রম নয়। এটি কাটিয়ে উঠতে, আপনি এটি করতে পারেন এমন কয়েকটি উপায় রয়েছে:

শিশুটি যে খাবারের মেনুটি চায় তা অনুসরণ করুন

এর অর্থ এই নয় যে আপনি প্রতিদিন অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস দেন, তবে আপনার সন্তানের পছন্দ মতো অন্যান্য বিকল্পগুলি সরবরাহ করতে পারেন। আপনার শিশু যদি ভাজা খাবার পছন্দ করে তবে আপনি এগুলিকে ক্লিনার এবং তেল দিয়ে ঘরে তৈরি করতে পারেন।

কখনও কখনও বাচ্চারা একটি খাবার পছন্দ করে এবং এটি এক সপ্তাহ ধরে খাওয়াতে চায়। হতাশা অনুভব করে তবে তিন বছর বয়সে এটি স্বাভাবিক। এই খাবারগুলি যতক্ষণ না বাচ্চাদের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে ততক্ষণ চিন্তা করার দরকার নেই।

বিভিন্ন পুষ্টিকর খাবার মেনু সরবরাহ করুন

খাবার মেনু পরিবেশন করার সময় কিছু পুষ্টিকর পছন্দ দিন এবং বাচ্চাকে বাছতে দিন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি পালং শাক, টেম্প, টোফু এবং ভাজা চিকেন সরবরাহ করতে পারেন।

বিভিন্ন বিবিধ ডায়েট মেনু টডলদের পুষ্টি পূরণের জন্য যথেষ্ট। সুতরাং, যদি শিশু কেবল এই দুটি খাবার চয়ন করে তবে এখনও পুষ্টি যথেষ্ট

খাবারের সময়কে আরও নির্ধারিত করার জন্য, আপনি বেশ কয়েকটি কাজ করতে পারেন, যেমন:

• টেলিভিশন বা ভিডিও দেখে এবং না খেলে নয়, বসে থাকার সময়, 30 মিনিটের জন্য খাওয়ার ডায়েটরি রুলটি প্রয়োগ করুন।
• ছোট অংশে খাবার দিন।
• একের পর এক খাবারের পরিচয় করিয়ে দেওয়া যাতে শিশুটি বিভ্রান্ত না হয়।
• শিশু যখন খাবারের সাথে খেলতে শুরু করবে তখন প্লেট বা বাটিটি সরিয়ে ফেলুন।
• বেশ কয়েকটি ধরণের খাবার পরিবেশন করুন, তারপরে বাচ্চাদের পছন্দ করুন।
• পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের সাথে খাওয়া।
• শিশু খাওয়ার পরে মুখ এবং হাত পরিষ্কার করুন।

আপনি উপরের পদ্ধতিটি তাই করতে পারেন যাতে টডলদের সুষম পুষ্টি দেওয়া এখনও ভালভাবে চলতে পারে।

বাচ্চাদের অতিরিক্ত ওজন হতে বাধা দিন

আপনার শিশু যদি অতিরিক্ত ওজন হওয়ার চেয়ে বেশি পরিমাণে খান তবে প্রথমে প্রথমে একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

বাচ্চাদের অতিরিক্ত ওজন রোধ করার উপায় এখানে:

• একটি সময়সূচী সেট করুন নাস্তা একটি শিশুর খাওয়ার ছন্দ বজায় রাখা
• বাচ্চাদের স্ন্যাক্সের দিকে মনোযোগ দিন, যদি বাচ্চারা প্রায়শই মিষ্টি স্ন্যাকস খায় তবে তাদের ফলের সাথে প্রতিস্থাপন করুন।
• সন্তানের 2 বছর বয়স হওয়ার পরে, কম ফ্যাটযুক্ত দুধ দেওয়া যেতে পারে।
• একটু ব্যায়াম করুন।
• তার বয়স অনুযায়ী খাবারের অংশটি সামঞ্জস্য করুন এবং এটি অতিরিক্ত পরিমাণে করবেন না।

আপনি যদি বাচ্চাদের ওজন বৃদ্ধি রোধ করতে চান তবে উপরের পদক্ষেপগুলি সহায়তা করতে পারে।

এক্স