স্কুল বয়সী শিশুদের পুষ্টির চাহিদা পূরণের জন্য গাইডলাইনস 6

স্কুল বয়সে প্রবেশের অর্থ, বাচ্চাদের প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপ বাড়বে। এটি সমর্থন করার জন্য, অবশ্যই, স্কুল শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের অনুকূলকরণের জন্য পর্যাপ্ত দৈনিক পুষ্টি গ্রহণের প্রয়োজন।

আপনি কি নিশ্চিত যে বাচ্চাদের পুষ্টির চাহিদা সঠিকভাবে পূরণ হয়েছে? বিভ্রান্ত করবেন না, স্কুল বয়সে বাচ্চাদের পুষ্টির চাহিদা পূরণের জন্য গাইডলাইন দেখুন।

স্কুল বয়সী শিশুদের পুষ্টি পর্যাপ্ততা (6-9 বছর) কী?

স্কুল-বয়সী বাচ্চাদের পুষ্টির চাহিদা অবশ্যই 6-7 বছর বয়সের বাচ্চাদের বিকাশের সময়কালে বয়সের অন্যান্য গোষ্ঠীর বাচ্চাদের থেকে পৃথক।

বাচ্চাদের পুষ্টির চাহিদা অবশ্যই সঠিকভাবে পূরণ করতে হবে কারণ সন্তানের জ্ঞানীয় বিকাশ, শারীরিক বিকাশ এবং অন্যান্য জিনিস চলমান রয়েছে।

ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রকের পুষ্টি অ্যাডাকোসি রেট (আরডিএ) অনুসারে, স্কুল-বয়সের শিশুদের বয়স 6--৯ বছরের মধ্যে, তাদের প্রতিদিনের পুষ্টি প্রয়োজন:

Children বছর বয়সী স্কুল বাচ্চাদের পুষ্টি চাহিদা

6 বছর বয়সী স্কুল শিশুদের পুষ্টির চাহিদা ছেলে এবং মেয়েদের ক্ষেত্রে একই। নীচে years বছর বয়সী স্কুল বাচ্চাদের পুষ্টিকর প্রয়োজনীয়তাগুলির একটি ভাঙ্গন যা মাইক্রো এবং ম্যাক্রোতে বিভক্ত:

ম্যাক্রো পুষ্টির প্রয়োজন

• শক্তি: 1400 কেসিএল
• প্রোটিন: 25 গ্রাম (জিআর)
• ফ্যাট: 50 জিআর
• কার্বস: 220 জিআর
• ফাইবার: 20 জিআর
• জল: 1450 মিলি

মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের প্রয়োজন

ভিটামিন

• ভিটামিন এ: 450 মাইক্রোগ্রাম (এমসিজি)
• ভিটামিন ডি: 15 এমসিজি
• ভিটামিন ই: 7 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম)
• ভিটামিন কে: 20 এমসিজি
• ভিটামিন বি 12: 1.5 এমসিজি
• ভিটামিন সি: 45 মিলিগ্রাম

খনিজ

• ক্যালসিয়াম: 1000 মিলিগ্রাম
• ফসফরাস: 500 মিলিগ্রাম
• সোডিয়াম: 900 মিলিগ্রাম
• পটাসিয়াম: 2700 মিলিগ্রাম
• আয়রন: 10 মিলিগ্রাম
• আয়োডিন: 120 এমসিজি
• দস্তা: 5 মিলিগ্রাম

7-9 বছর বয়সী স্কুল বাচ্চাদের পুষ্টি চাহিদা needs

ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রকের একেজির উপর ভিত্তি করে, 7-9 বছর বয়সী স্কুল শিশুদের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তার জন্য নীচে বিশদগুলি মাইক্রো এবং ম্যাক্রোতে বিভক্ত:

ম্যাক্রো পুষ্টির প্রয়োজন

• শক্তি: 1650 কেসিএল
• প্রোটিন: 40 গ্রাম (জিআর)
• ফ্যাট: 55 জিআর
• কার্বস: 250 জিআর
• ফাইবার: 23 জিআর
• জল: 1650 মিলি

মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের প্রয়োজন

ভিটামিন

• ভিটামিন এ: 500 মাইক্রোগ্রাম (এমসিজি)
• ভিটামিন ডি: 15 এমসিজি
• ভিটামিন ই: 8 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম)
• ভিটামিন কে: 25 এমসিজি
• ভিটামিন বি 12: 2.0 এমসিজি
• ভিটামিন সি: 45 মিলিগ্রাম

খনিজ

• ক্যালসিয়াম: 1000 মিলিগ্রাম
• ফসফরাস: 500 মিলিগ্রাম
• সোডিয়াম: 1000 মিলিগ্রাম
• পটাসিয়াম: 3200 মিলিগ্রাম
• আয়রন: 10 মিলিগ্রাম
• আয়োডিন: 120 এমসিজি
• দস্তা: 5 মিলিগ্রাম

স্কুল বাচ্চাদের পুষ্টির অবস্থা বুঝুন

বাচ্চাদের পুষ্টির অবস্থা এমন একটি শর্ত যা নির্দেশ করে যে কোনও শিশুর পুষ্টি দরিদ্র, অপর্যাপ্ত, ভাল, অতিরিক্ত ওজন বা স্থূল হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে কিনা।

২০২০ সালের পেরমেনকস নং ২-এর ভিত্তিতে, 5-18 বছর বয়সের বাচ্চাদের পরিমাপের মধ্যে স্কুল বয়সের বয়স 6-9 বছর অন্তর্ভুক্ত, বয়সের প্রতি বডি মাস ইনডেক্স ব্যবহার করে (বিএমআই / ইউ)।

বিএমআই / ইউ সূচকটির ব্যাখ্যা ব্যবহার করে পুষ্টির স্থিতি পরিমাপ করা শিশুর পুষ্টি ভাল, অভাব, এমনকি আরও বেশি কিনা তা দেখাতে সহায়তা করবে।

এইভাবে, সন্তানের তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে সমর্থন করার প্রয়োজন অনুযায়ী আরও চিকিত্সা দেওয়া যেতে পারে।

নীচে বিএমআই / ইউ বিভাগ এবং থ্রেশহোল্ডগুলি রয়েছে (z স্কোর):

• দরিদ্র পুষ্টি: -3 এসডি থেকে <-2 এসডি
• ভাল পুষ্টি: -২ এসডি থেকে +1 এসডি
• আরও পুষ্টি: +1 এসডি থেকে +2 এসডি
• স্থূলতা:> +2 এসডি

বিএমআই / ইউ, বাচ্চাদের পুষ্টির অবস্থা পরিমাপের শ্রেণিতে (প্রান্তিকতা) z স্কোর) বাচ্চাদের পুষ্টি বিভাগকে শ্রেণিবদ্ধ করার জন্য পরিমাপের সীমা।

আপনার সন্তানের পুষ্টির অবস্থাটি সন্ধান করা সহজ এবং দ্রুততর করার জন্য, আপনি নিকটতম স্বাস্থ্যসেবাতে সন্তানের উচ্চতা এবং ওজন পরিমাপ করতে পারেন।

প্রাপ্তবয়স্ক বিএমআইয়ের মতো নয় যার একটি বিশেষ সূত্র রয়েছে, সাধারণত শিশুদের পুষ্টির স্ট্যাটাসের নিজস্ব জটিল গণনা থাকে।

শিশুদের স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং বিকাশের রুটিন পর্যবেক্ষণ কোনও স্বাস্থ্যসেবা যেমন পোস্টয়েন্ডু, পুসকামাস, ক্লিনিক বা হাসপাতালগুলিতে করা যেতে পারে।

স্কুল বয়সী শিশুদের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে খাদ্য উত্স

প্রিস্কুলে শিশুরা সাধারণত একই খাবার খেতে ঝোঁক, যদি খাবার সম্পর্কে খুব পছন্দসই, তবে এখন তাদের দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তন করার চেষ্টা করুন।

এটি কারণ স্কুল বয়সে বাচ্চাদের বাড়ির বাইরে প্রচুর ক্রিয়াকলাপ করা প্রয়োজন, যাতে ছোট্টটির পুষ্টির চাহিদা বাড়ছে।

এখন, শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি অবশ্যই স্কুল-বয়সের বাচ্চাদের প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপকে সমর্থন করার জন্য বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ শক্তি এবং পুষ্টির অবদান রাখতে পারেন।

নিম্নলিখিত খাদ্য উত্সগুলির পছন্দগুলি যা স্কুল শিশুদের পুষ্টি বা পুষ্টির চাহিদা পূরণের জন্য অবশ্যই প্রতিদিন অন্তত উপলব্ধ থাকতে হবে:

1. কার্বোহাইড্রেট

বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপ এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়া চালনের জন্য মস্তিষ্কের প্রয়োজনীয় শক্তির অন্যতম প্রধান উত্স হ'ল কার্বোহাইড্রেট।

মস্তিষ্কের কোষ এবং শরীরের কাজকে ত্বরান্বিত করার জন্য, কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ প্রথমে গ্লুকোজে রূপান্তরিত হবে।

আসলে, কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রায়শই প্রজনন প্রক্রিয়া, রোগ প্রতিরোধ, রক্ত ​​জমাট বাঁধা এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালীকরণের সাথেও জড়িত থাকে।

বাচ্চাদের কার্বোহাইড্রেট চাহিদা পূরণের অর্থ বাচ্চাদের ক্যালোরি গ্রহণ বাড়ানো যা ক্রিয়াকলাপের জন্য শক্তি হিসাবে ব্যবহৃত হবে।

তবে সমস্ত কার্বোহাইড্রেট একই নয়, দুই ধরণের কার্বোহাইড্রেট যা আপনি স্কুল বাচ্চাদের পুষ্টি মেটাতে সরবরাহ করতে পারেন:

সাধারণ কার্বোহাইড্রেট

সাধারণ কার্বোহাইড্রেটগুলি এমন কার্বোহাইড্রেট যা খুব কম চিনির অণু দ্বারা গঠিত, অর্থাৎ এক বা দুটি অণুর মধ্যে থাকে।

যেহেতু এটিতে চিনির অণুগুলির সংখ্যা খুব অল্প পরিমাণে রয়েছে, সাধারণ কার্বোহাইড্রেটগুলি শোষণের প্রক্রিয়াটি আরও দ্রুত এবং সহজ।

ফলস্বরূপ, খাদ্য থেকে সাধারণ কার্বোহাইড্রেটগুলি রক্ত ​​দ্বারা শোষিত হওয়া অবধি বেশি সময় নেয় না। তদ্ব্যতীত, এটি অবিলম্বে শরীর এবং মস্তিষ্কের কাজের জন্য ব্যবহৃত হয়।

তবে ত্রুটিটি হ'ল জটিল কার্বোহাইড্রেটের তুলনায় সহজ শর্করা রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে তুলতে পারে।

অন্যদিকে, যে খাবারগুলিতে এই সাধারণ কার্বোহাইড্রেট থাকে তাদের ফাইবারের মতো অতিরিক্ত উপাদান থাকে না।

এগুলির মধ্যে সহজ শর্করাযুক্ত বিভিন্ন ধরণের খাদ্য উত্স রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ কিছু শাকসবজি, ফল, মধু, সাদা চিনি, ব্রাউন সুগার এবং অন্যান্য বিভিন্ন মিষ্টি।

উপরন্তু, ক্যান্ডি এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্য যেমন ক্যান্ডি এবং সোডাতেও এই ধরণের কার্বোহাইড্রেট থাকে।

জটিল শর্করা

সাধারণ কার্বোহাইড্রেটের বিপরীতে জটিল শর্করা হ'ল চিনির অণুর বহু শিকলে গঠিত কার্বোহাইড্রেট।

এজন্য জটিল কার্বোহাইড্রেট হজম করার প্রক্রিয়াটি নাম থেকেই বোঝা যায়, যা বেশ জটিল, ওরফে এটি দীর্ঘ সময় নেয়।

তবে, সাধারণ কার্বোহাইড্রেটের বিপরীতে জটিল শর্করাযুক্ত খাবারগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে তুলবে না।

মজার বিষয় হল, জটিল শর্করাযুক্ত খাবারগুলিতেও রয়েছে ফাইবার।

আপনি বাচ্চাদের জন্য রুটি, চাল, আলু, কর্ন, পাস্তা, পুরো শস্যের সিরিয়াল, বাদাম এবং বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি এবং ফল সরবরাহ করতে পারেন।

2. চর্বি

যদিও এটি প্রায়শই অবমূল্যায়ন করা হয় তবে দেখা যায় যে চর্বিযুক্ত সমস্ত উত্সই খারাপ নয় এবং এখনও স্কুল-বয়সের বাচ্চাদের পুষ্টি পূর্ণ করার জন্য প্রয়োজন।

শারীরিক ক্রিয়াকলাপগুলি সমর্থন করার জন্য এখনও বেশ কয়েকটি ধরণের ফ্যাট দরকার। শুধু তাই নয়, চর্বি শক্তির উত্স হিসাবেও কাজ করে, বিশেষত যখন কার্বোহাইড্রেটের মজুদ কম চলছে।

কার্বোহাইড্রেটের মতো, বাচ্চাদের ফ্যাটগুলির চাহিদা পূরণের অর্থ হ'ল ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ানো যা শক্তি হিসাবে ব্যবহৃত হবে।

নিম্নলিখিত ধরণের ফ্যাট উত্স খাদ্য গ্রুপগুলির বিভাগ:

ভাল চর্বি

চর্বিযুক্ত উত্সগুলির জন্য দুটি প্রধান বিভাগ রয়েছে:

মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট

খাবারে মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট কনটেন্ট এলডিএল (কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) বা "খারাপ" ফ্যাটগুলি হ্রাস করে বলে মনে করা হয়।

এই জাতীয় ফ্যাট এইচডিএল (উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) স্তর বা "ভাল" চর্বি উচ্চ রাখতে সহায়তা করে।

খারাপ প্রভাব সম্পর্কে চিন্তা করার দরকার নেই। কারণ শিশুদের জন্য মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির পুষ্টি গ্রহণ হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

একচেটিয়া চর্বিযুক্ত পুষ্টিগুলি পূরণ করার জন্য, এমন অনেক খাদ্য উত্স রয়েছে যা আপনি বাচ্চাদের জন্য সরবরাহ করতে পারেন।

জলপাই তেল, বাদাম, অ্যাভোকাডো এবং আরও কিছু থেকে শুরু।

পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট

পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল বলে বিশ্বাস করা হয়। একটি উদাহরণ মাছ, যার মধ্যে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডও রয়েছে।

এই পুষ্টিগুলি শিশুদের পক্ষে ভাল কারণ এগুলি হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে পারে এবং দেহে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে পারে।

ওমেগা -3 ছাড়াও অন্যান্য বহু-সংশ্লেষিত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ওমেগা -6। এই পুষ্টিগুলি শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য সমান উপকারী।

স্কুল বয়সী বাচ্চাদের জন্য আপনার চর্বি গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য আপনি বিভিন্ন ধরণের মাছ এবং উদ্ভিজ্জ তেল সরবরাহ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, সার্ডাইনস, ম্যাকেরেল, সালমন, জাফ্লোয়ার তেল, সয়াবিন এবং অন্যান্য। এছাড়াও বাদাম, বীজ এবং ডিম সমানভাবে ওমেগা -3 সমৃদ্ধ।

খারাপ ফ্যাট

খারাপ চর্বিগুলির উত্সগুলির দুটি প্রধান বিভাগ রয়েছে:

সম্পৃক্ত চর্বি

স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা শক্ত ফ্যাট হিসাবেও পরিচিত, খুব বেশি এবং দীর্ঘক্ষণ সেবন করলে রোগের আক্রমণ বাড়ার ঝুঁকি থাকে।

স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত অত্যধিক খাদ্য উত্স খাওয়া কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে, ফলে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের সুযোগ উন্মুক্ত হয়।

স্যাচুরেটেড ফ্যাট উত্স সাধারণত মাংস, মাংস পণ্য, মুরগির ত্বক, পনির এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত্যে ফ্যাট পাওয়া যায়।

বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত খাবার, যেমন কেক, বিস্কুট, চিপস এবং পাম অয়েলেও স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে।

ট্রান্স ফ্যাট

ট্রান্স ফ্যাট সাধারণত ভাজা, প্যাকেজড এবং ফাস্ট ফুড খাবারে পাওয়া যায়। উদাহরণস্বরূপ, ভাজা খাবার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ডোনাট, ক্র্যাকার ইত্যাদি।

ভাল ফ্যাটগুলির বিপরীতে, ট্রান্স ফ্যাটগুলি স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক কারণ তারা এলডিএল স্তর এবং এইচডিএল স্তর কমিয়ে আনতে পারে।

এ কারণেই, শিশুদের প্রায়শই এমন খাবার খেতে দেওয়া হয় যাতে ট্রান্স ফ্যাট থাকে, তাদের পরে হৃদরোগ এবং স্ট্রোক হওয়ার ঝুঁকি থাকে।

3. প্রোটিন

প্রোটিন হ'ল ম্যাক্রো পুষ্টি যা ক্ষতিগ্রস্থ শরীরের টিস্যুগুলি তৈরি এবং মেরামত করতে ভূমিকা রাখে।

যে প্রোটিন দেহে প্রবেশ করে তা অ্যামিনো অ্যাসিডে রূপান্তরিত হবে।

এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি পরে নতুন কোষ এবং টিস্যু তৈরিতে কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

কার্বোহাইড্রেটের মতো, বাচ্চাদের ফ্যাটগুলির চাহিদা পূরণের অর্থ হ'ল ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ানো যা শক্তি হিসাবে ব্যবহৃত হবে।

দুটি ধরণের প্রোটিন রয়েছে যা আপনি স্কুল বয়সের বাচ্চাদের প্রতিদিনের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে পেতে পারেন:

প্রাণী প্রোটিন

প্রাণীজ প্রোটিন হ'ল প্রোটিন যা প্রাণী থেকে আসে। অ্যামিনো অ্যাসিড উপাদান হ'ল প্রধান পয়েন্ট যা প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিনকে পৃথক করে।

লাল মাংস, মুরগী, মাছ, ডিম, দুধ এবং পনিরের মধ্যে থাকা প্রোটিন প্রোটিনে সম্পূর্ণ প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে।

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উদ্ভিদ থেকে আসা প্রোটিন হয়। সম্পূর্ণ প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিড গঠন পশুর প্রোটিনের বিপরীতে, উদ্ভিজ্জ প্রোটিনে অ্যামিনো অ্যাসিড কম থাকে।

তবুও, উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের খাদ্য উত্স শিশুদের জন্য প্রোটিন পুষ্টির পরিপূরক হিসাবে সমানভাবে ভাল।

আপনি বাচ্চাদের টফু, টেম্পিড, বাদাম, গম, ওট এবং বিভিন্ন ধরণের ফল দিতে পারেন।

4. ফাইবার

বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটি সর্বোত্তমভাবে চালিত হওয়ার জন্য, বাচ্চাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির মধ্যে ফাইবার অন্যতম।

ফাইবার আসলে জটিল কার্বোহাইড্রেটের একটি অংশ, তবে এগুলিতে ক্যালরির পরিমাণ না থাকে।

কেবল একটি নয়, দুই ধরণের ফাইবার বাচ্চাদের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সহায়তা করতে পারে:

জল দ্রবণীয় ফাইবার

দ্রবণীয় ফাইবার হ'ল এক প্রকার আঁশ যা সরাসরি পানির সাথে দ্রবীভূত হয়। এ কারণেই এটি একবার শরীরে নষ্ট হয়ে গেলে দ্রবণীয় ফাইবারটি সঙ্গে সঙ্গে জল দিয়ে দ্রবীভূত হয় এবং জেল হয়ে যায়।

অন্য কথায়, এই জাতীয় ফাইবার হজম সিস্টেমে হজম না করে সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হতে পারে।

জল দ্রবণীয় ফাইবারযুক্ত খাবারগুলির উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরণের কমলা, আপেল, গাজর, অ্যাভোকাডোস, ব্রোকলি, মিষ্টি আলু, কিডনি বিন এবং ওট।

দ্রবীভূত ফাইবার

ইনসুলেশনযোগ্য ফাইবার হ'ল এক প্রকার ফাইবার যা হজম সিস্টেমে প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে, কারণ এটি সরাসরি পানির সাথে দ্রবীভূত হতে পারে না।

সুতরাং, হজম সিস্টেমে থাকাকালীন, এই জল অদৃশ্য ফাইবার হজম সিস্টেমের কাজে সহায়তা করার জন্য দায়ী।

দ্রবণীয় ফাইবার পুষ্টির যথেষ্ট পরিমাণ বাচ্চাদের হজমে সমস্যা রোধ করতে সহায়তা করে।

5. ভিটামিন

ভিটামিনগুলি প্রকৃতপক্ষে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তবে তাদের বাচ্চাদের জন্য খাওয়া বাদ দেওয়া উচিত নয়। দেহের জন্য প্রয়োজনীয় 6 ধরণের ভিটামিন রয়েছে, ভিটামিন এ, বি, সি, ডি, ই, এবং কে vitamins

এই সমস্ত ভিটামিন দুটি গ্রুপে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে, যথা:

জল দ্রবণীয় ভিটামিন

জল দ্রবণীয় ভিটামিন হ'ল ভিটামিন যা শরীরে জমা হয় না তাই তাদের অবশ্যই প্রতিদিনের খাবার থেকে গ্রহণ করা উচিত।

ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 3, বি 5, বি 6, বি 7, বি 9, বি 12, এবং সি সহ 9 ধরণের জল দ্রবণীয় ভিটামিন রয়েছে including

ফ্যাট দ্রবণীয় ভিটামিন

ফ্যাট দ্রবণীয় ভিটামিনগুলি কেবল ফ্যাট দিয়ে দ্রবীভূত হয়, জলের সাথে নয়।

এই জাতীয় ভিটামিন ফ্যাটিযুক্ত পুষ্টিযুক্ত খাবারগুলির সাথে একত্রে বাচ্চাদের জন্য আরও ভাল উপকারে অবদান রাখতে পারে।

ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে হিসাবে বিভিন্ন ধরণের ফ্যাট দ্রবণীয় ভিটামিন।

বাচ্চাদের প্রতিদিনের চাহিদা পূরণের জন্য ভিটামিনের অনেক উত্স রয়েছে।

এর প্রধান উদাহরণগুলি শাকসবজি এবং ফল, তবে অন্যান্য খাদ্য পণ্যগুলিতেও ফ্যাটযুক্ত উপাদান রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ লাল মাংস, হাঁস, মাছ, দুধ এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত পণ্য। আসলে, ভিটামিন একটি পরিপূরকও হতে পারে, ভিটামিন যা তাদের খেতে অসুবিধা হলে বাচ্চাদের ক্ষুধা বাড়ায়।

6. খনিজগুলি

একটি শিশুর বৃদ্ধি এবং বিকাশের সময় বিভিন্ন ধরণের খনিজ প্রয়োজন needed

ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, সোডিয়াম, ফ্লোরিন, দস্তা, আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ক্রোমিয়াম এবং সেলেনিয়াম থেকে শুরু।

এই মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির সকলেরই সন্তানের শরীরের সমস্ত ক্রিয়াকলাপকে সমর্থন করার ক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা রয়েছে, বিশেষত তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের সময়।

স্কুল শিশুদের পুষ্টির চাহিদা পূরণের জন্য পরামর্শগুলি

স্কুল বয়সে বাচ্চার পুষ্টি বা পুষ্টির চাহিদা অবশ্যই আগের বয়সের তুলনায় বেশি।

এটি কারণ তিনি এখনও শৈশবকালীন রয়েছেন এবং পরে যৌবনের অভিজ্ঞতা লাভ করবেন।

এখানে 6-9 বছর বয়সী শিশুদের জন্য কিছু পুষ্টির সুপারিশ দেওয়া হয়েছে:

• দিনে 3 বার খান (সকাল, বিকেল এবং সন্ধ্যা)
• নিয়মিত মাছ এবং অন্যান্য প্রোটিন উত্স খাওয়া। পশুর প্রোটিনের প্রতিদিনের প্রস্তাবিত গ্রহণের পরিমাণ 30 শতাংশ এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন 70 শতাংশ।
• শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার জন্য প্রসারিত করুন।
• ফাস্টফুড, স্ন্যাকস এবং মিষ্টি, নোনতা এবং চর্বিযুক্ত স্ন্যাকস খাওয়ার সীমাবদ্ধ করুন।
• প্রতিদিন কমপক্ষে 2 বার দাঁত ব্রাশ করুন যথা: প্রাতঃরাশের পরে এবং রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে।

স্কুল-বয়সের বাচ্চাদের পুষ্টিকর বা পুষ্টিকর চাহিদা পূরণের অর্থ ক্যালোরি, শর্করা, প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন এবং খনিজ সংখ্যার পরিপূরক।

বাড়িতে খাওয়া ছাড়াও, আপনি স্কুল শিশুদের এলোমেলোভাবে স্ন্যাকিং করা থেকে রক্ষা করতে সরবরাহগুলি আনতে পারেন।

স্কুল বয়সের বাচ্চাদের পুষ্টি মেটাতে একদিন নমুনা মেনু

প্রাক স্কুল এবং স্কুল বছরগুলি থেকে ক্রিয়াকলাপগুলির পরিবর্তনগুলি, বাচ্চাদের পুষ্টিকর প্রয়োজনগুলিকে সামান্য বৃদ্ধি অনুভব করবে।

এছাড়াও, বয়ঃসন্ধির আগমনের প্রস্তুতির জন্য স্কুল বয়সে বাচ্চাদের পুষ্টির পরিমাণ সঠিকভাবে পূরণ করতে হবে।

বিশেষত কারণ এই স্কুল বয়সে বাচ্চারা সাধারণত অনেক বেশি সক্রিয় থাকে, তাই তাদের একজন বিল্ডার হিসাবে আরও শক্তি এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য সমর্থন প্রয়োজন।

শুধু তাই নয়, বাচ্চাদের বাড়ির বাইরে যে কার্যক্রম চালাতে হবে তা বিভিন্ন পুষ্টির পর্যাপ্ত পরিমাণের সাথেও ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত।

সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, এখানে একটি দৈনিক মেনু যা স্কুল বাচ্চাদের পুষ্টির চাহিদা (1850-2100 কিলোক্যালরি) মেটাতে সহায়তা করতে পারে:

প্রাতঃরাশ (প্রাতরাশ)

• ভাজা চাল 1 প্লেট (100 গ্রাম)
• 1 টি সবুজ বাঁধাকপি (10 গ্রাম)
• টমেটো 3 টুকরা (10 গ্রাম)
• শসা 3 টুকরা (10 গ্রাম)
• 1-2 মাঝারি সিদ্ধ ডিম (50-125 গ্রাম)
• 1 গ্লাস সাদা দুধ (200 মিলি)

অন্তর্বর্তী (নাস্তা)

• 2 মাঝারি কমলা (200 গ্রাম)

মধ্যাহ্নভোজ

• সাদা চাল 1 প্লেট (100-200 গ্রাম)
• 1 মাঝারি বাটি স্যটেড কালে (30 গ্রাম)
• বালাদো চিংড়ির 1 মাঝারি বাটি (30-50 গ্রাম)
• 1 টি ছোট পাত্রে অনকম (30 গ্রাম)

অন্তর্বর্তী (নাস্তা)

• 2 মাঝারি আপেল (200 গ্রাম)

রাতের খাবার

• সাদা চাল 1 প্লেট (150-250 গ্রাম)
• 1 মাঝারি বাটি সট সিম স্প্রাউটস (40 গ্রাম)
• গ্রিলড পমফ্রেটের 1-2 টুকরো (45-75 গ্রাম)
• 2 টি মাঝারি টীম টাইট (40 গ্রাম)

স্কুল বয়সী বাচ্চাদের পুষ্টি মেটাতে নিয়ম খাওয়ানো

স্কুল-বয়সের বাচ্চাদের প্রতিদিনের খাবার গ্রহণ তাদের দৈনিক পুষ্টি বা পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সহায়তা করার জন্য বিবেচনা করা উচিত।

কারণটি হ'ল, কখনও কখনও বাচ্চাদের খেতে সমস্যা হতে পারে বা খুব বেশি খাওয়া হয় যাতে এটি তাদের প্রতিদিনের খাওয়ার উপর প্রভাব ফেলে।

আপনার যদি এটি থাকে তবে শিশুদের কিছু পুষ্টিকর অনুকূলভাবে পূরণ হয় না বা এটি অতিরিক্ত হতে পারে।

আসলে, স্কুল বয়সে বাচ্চারা এখনও বাড়ছে তাই তাদের পর্যাপ্ত পুষ্টি দরকার যাতে তাদের পুষ্টির অবস্থা ভাল থাকে।

পিতামাতা হিসাবে, আপনার প্রতিদিনের ডায়েটের প্রধান ভিত্তি হিসাবে আপনার নিয়মিত স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাস প্রয়োগ করা উচিত।

1. প্রাতঃরাশ

আদর্শভাবে, প্রাতঃরাশে একদিনে শিশুদের প্রায় এক চতুর্থাংশ শক্তির চাহিদা পূরণ করতে সক্ষম হওয়া উচিত। নাস্তার সর্বোত্তম সময়টি সকাল 9 টার আগে।

প্রাতঃরাশের অংশটি অত্যধিক না হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ আশঙ্কা করা হচ্ছে এটি সকালে বাচ্চার হজম সিস্টেমের ক্রিয়াকলাপ এবং কাজের সাথে হস্তক্ষেপ করবে।

যদিও প্রাতঃরাশের অংশটি সাধারণত মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের মতো না, তবুও নিশ্চিত করুন যে সন্তানের সমস্ত পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা এখনও পূরণ হয়েছে।

2. নাস্তা

কদাচিৎ নয়, শিশুরা প্রায়শই খাবারের মধ্যে ক্ষুধার্ত বোধ করে। এখানেই বাচ্চাদের স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স খাবারের আগমনের আগে পেটের বুস্টার হিসাবে কাজ করে।

তদ্ব্যতীত, স্ন্যাকস শিশুদের নিত্য প্রয়োজনীয় চাহিদা মেটাতে বেশ কয়েকটি অতিরিক্ত পুষ্টি অবদানকেও সহায়তা করতে পারে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, সমস্ত নাস্তা খাওয়া স্বাস্থ্যকর নয়। বেশ কয়েকটি ধরণের স্ন্যাকস সাধারণত যুক্ত চিনি, নুন, রঞ্জক, স্বাদ এবং স্বাদযুক্ত বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ যেগুলি যুক্তগুলি দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

সমাধান হিসাবে, আপনি বিভিন্ন পুষ্টি সমৃদ্ধ অন্যান্য স্ন্যাকস সরবরাহ করতে পারেন।

যে ধরণের স্ন্যাকস দেওয়া যেতে পারে তার মধ্যে রয়েছে দই, বাদাম, ওটমিল, স্মুডিজ বা ঘরে তৈরি পপকর্ন।

৩. মধ্যাহ্নভোজন

মধ্যাহ্নভোজন যা সাধারণত বেলা 12-200 টা থেকে শুরু করে সকাল থেকে ক্রিয়াকলাপের পরে হারিয়ে যাওয়া সন্তানের শক্তি পুনরুদ্ধার করা গুরুত্বপূর্ণ is

দিনের বেলা এই খাবার গ্রহণ বেলা বা সন্ধ্যা পর্যন্ত শিশুর শক্তি বজায় রাখতে ভূমিকা রাখে।

প্রাতঃরাশের বিপরীতে, মধ্যাহ্নভোজনের একটি অংশ একদিনে প্রায় এক তৃতীয়াংশ শক্তি সরবরাহ করতে সক্ষম হয়।

সোজা কথায়, দুপুরের খাবারের অংশ অবশ্যই প্রাতঃরাশের চেয়ে বেশি হওয়া উচিত।

4. রাতের খাবার

বাচ্চাদের জন্য রাতের খাবার রাত ৮ টার আগেই করা উচিত।

এটি হজমের প্রক্রিয়াতে সময় নেয় কারণ, তাই রাতের খাবারের সময় শয়নকালের কাছে যাওয়া উচিত নয়।

রাত আটটার পরে ভারী খাবার খাওয়া এড়াতে অভ্যাস করুন।

যদি এই খাবারের পরে আপনার শিশুটি ক্ষুধার্ত হয় তবে আপনি তার পেট বাড়াতে তাকে একটি স্বাস্থ্যকর নাস্তা দিতে পারেন।

উদাহরণস্বরূপ প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি, চর্বি, চিনি বা লবণ না রেখে এটি গ্রহণ করুন।

এক্স