ইফতারের খাবার ও ষাঁড়ের জন্য স্টিমযুক্ত স্পঞ্জ রেসিপি; হ্যালো স্বাস্থ্যকর

বাষ্পযুক্ত স্পঞ্জ তৈরি করা জটিল। উপাদানগুলির ডোজ এবং সেগুলি কীভাবে সঠিকভাবে তৈরি করা যায় সেদিকে মনোযোগ দেওয়া ছাড়াও নির্ভুল ফলাফল (স্টিমিংয়ের পরে স্টিম্প স্পঞ্জ ফাটল) পেতে আপনাকে আরও দুটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ের দিকে মনোযোগ দিতে হবে, যেমন উপাদান নির্বাচন এবং সঠিক স্টিমড স্পঞ্জ তৈরির কৌশল তাহলে, কোন স্টিমযুক্ত স্পঞ্জ রেসিপি যা সহজ, ব্যবহারিক, তবুও সুস্বাদু এবং ইফতারের খাবারগুলি ভরাট?

বাষ্পযুক্ত স্পঞ্জ উপাদান নির্বাচন

বাষ্পযুক্ত স্পঞ্জ তৈরি করতে, এখানে পাঁচটি প্রাথমিক উপাদান ব্যবহার করা হয়। আপনার অবশ্যই কেবল উপাদান নির্বাচন করা উচিত নয়, আপনাকে নিম্নলিখিতগুলির মতো কয়েকটি বিষয়তেও মনোযোগ দিতে হবে।

• ডিম। যে ডিমগুলি ভাল মানের এবং পচা না তা চয়ন করুন
• চিনি। রঙ এবং চিনি বাষ্পযুক্ত স্পঞ্জের জমিনকে প্রভাবিত করে। স্টিমড স্পঞ্জের সঠিক টেক্সচার পেতে ছোট দানাদার দানাদার চিনি চয়ন করুন।
• পিষ্টক emulsifier । আপনি তাকে এসপি / ওভালেট / টিবিএম হিসাবে আরও ভাল জানেন। এর কাজটি কেকের আয়তন বিকাশ করা।
• ময়দা। মাঝারি বা কম প্রোটিন সামগ্রী সহ গমের আটা চয়ন করুন, ব্যবহারের পরিমাণটি রেসিপিটিতে প্রয়োজনীয়তার সাথে সামঞ্জস্য করতে হবে।
• ফ্যাট কেক নরম করতে পরিবেশন করা হয়। আপনি মার্জারিন, তেল, দুধ বা নারকেলের দুধ ব্যবহার করতে পারেন।

ক্লাসিক ব্লুম স্টিম স্পঞ্জ রেসিপি

এই ক্লাসিক ব্লুম স্টিমড স্পঞ্জ একটি স্টিমযুক্ত স্পঞ্জ যা আপনি প্রায়শই দেখেন এবং সম্ভবত প্রচুর পরিমাণে খান কারণ এটি বাজারে বা কেকের দোকানে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। এই বাষ্পযুক্ত স্পঞ্জের সাধারণত মূলত সাদা রঙ থাকে এবং উপরে বাদামী থাকে। কী কী উপাদান এবং কীভাবে তৈরি হয়?

উপকরণ (24 টুকরা জন্য):

• 5 টি ডিম
• চিনি 500 গ্রাম
• পিষ্টক emulsifier / এসপি 1 চামচ
• মাঝারি প্রোটিন ময়দা
• 500 গ্রাম
• বেকিং পাউডার ½ চামচ
• টাটকা সোডা জল 1 বোতল
• 1 চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
• চকোলেট রঙিন 4 ফোঁটা

কীভাবে ক্লাসিক ব্লুম স্টিমড স্পঞ্জ তৈরি করবেন:

1. চকোলেট পেস্ট ব্যতীত অন্যান্য উপাদানগুলিকে প্রায় 10 মিনিটের জন্য শক্ত হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
2. এক চামচ আটা সবজি নিন (আপনি একটি লাডেল ব্যবহার করতে পারেন), বাদামী রঙ যোগ করুন। ভালো করে নাড়ুন। বাকি ময়দা, সাদা ছেড়ে দিন।
3. চামচ কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত স্টিমযুক্ত স্পঞ্জ ছাঁচে সাদা ময়দার আটা। উপরে চকোলেট আটা যোগ করুন।
4. রান্না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপের উপর 15 মিনিটের জন্য বাষ্প। সরান এবং পরিবেশন করুন।

পোলকা ডট ব্লুম দিয়ে স্টিমড স্পঞ্জের রেসিপি

যদি আপনি মনে করেন যে সাধারণ ইফতারের জন্য ক্লাসিক ব্লুম স্টিমড স্পঞ্জ পরিবেশন করা হয়, তবে আপনি এই পোলাকা ডট ব্লসম স্টিমড স্পঞ্জ রেসিপিটি দেখতে পারেন যা একটি অনন্য আকার রয়েছে।

উপকরণ (12 টুকরা জন্য):

• ২ টি ডিম
• চিনির 200 গ্রাম
• পিষ্টক emulsifier / এসপি ½ চামচ
• মাঝারি প্রোটিন ময়দা 200 গ্রাম
• বেকিং পাউডার ½ চামচ
• লাল সোডা 200 মিলি
• ভ্যানিলা সারাংশ ½ চামচ
• স্বাদ মতো চকোলেট পেস্ট
• 100 গ্রাম অন্ধকার রান্না চকোলেট, কিউব কাটা

কীভাবে পোলকা-ডট স্টিমড স্পঞ্জ কেক তৈরি করবেন:

1. চকোলেট পেস্ট ব্যতীত সমস্ত উপাদানগুলি ঝাঁকুনি না করা যতক্ষণ না সে সাদা এবং 10 মিনিটের জন্য শক্ত হয়।
2. 50 গ্রাম ময়দা নিন, চকোলেট পেস্ট যুক্ত করুন। ভালো করে নাড়ুন। এটি প্লাস্টিকের ত্রিভুজটিতে রাখুন।
3. অর্ধেক পার্কমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত স্টিম্পের স্পঞ্জের ছাঁচে স্ট্রবেরি মিশ্রণটি চামচ করুন। চকোলেট দিয়ে পূর্ণ করুন, পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত আবার বেসিক ময়দা দিয়ে coverেকে দিন।
4. উপরে চকোলেট আটা থেকে একটি পোলকা ডট মোটিফ তৈরি করুন।
5. রান্না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপের উপর 15 মিনিটের জন্য বাষ্প।

এক্স