রাতের খাবারের অংশটি কতটা আপনাকে মোটা করে তোলে না?

সুচিপত্র:

রাতের খাবার অগত্যা আপনাকে মোটা করে তোলে না
ডিনার সঠিক পরিমাণ কত?
কার্যক্ষম ডিনার মেনু বিকল্পগুলি
1. ডিনার মেনু 1
2. রাতের খাবারের মেনু 2
3. রাতের খাবারের মেনু 3
4. ডিনার মেনু 4
5. রাতের খাবারের মেনু 5
6. রাতের খাবারের মেনু 6
7. রাতের খাবারের মেনু 7

আপনি প্রায়শই পৌরাণিক কাহিনী শুনেছেন যে রাতের খাবার আপনাকে মোটা করে তোলে। এ কারণে অনেকে রাতের খাবার এড়িয়ে যান। আসলে, আপনার পেট ক্ষুধার্ত হতে দেওয়া ঘুমের পক্ষে শক্ত হয়ে উঠতে পারে। আপনি পরে জলখাবার আরও প্রলুব্ধ হন। একজন সুপরিচিত পুষ্টিবিদ এমনকি আপনাকে পরামর্শ দিয়েছিলেন যে আপনার রাজার মতো প্রাতঃরাশ, রাজপুত্রের মতো মধ্যাহ্নভোজ খাওয়া উচিত এবং কোনও দরিদ্র ব্যক্তির মতো রাতের খাবার খাওয়া উচিত। এটা কি সত্যি? আসলে, রাতের খাবারের সঠিক অংশটি কত তবে আপনার ওজন বাড়ায় না?

রাতের খাবার অগত্যা আপনাকে মোটা করে তোলে না

স্ট্রেস এবং একঘেয়েমির কারণে প্রায়শই রাতে খাওয়া অস্বাস্থ্যকর খাদ্যের ধরণের সাথে জড়িত। এছাড়াও, রাতে খাওয়া, বিশেষত যখন টেলিভিশনের সামনে থাকে তখন প্রায়শই নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যায় কারণ বড় অংশ এবং বেশি চর্বিযুক্ত খাবার যেমন চিপস, কেক বা ভাজাজাতীয় খাবার।

শুধু তাই নয়, শোবার সময় খুব কাছে থাকা খাবার খাওয়ার ফলে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে এবং হজমে সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি থাকে।

তবে, আপনি যদি যুক্তিসঙ্গত অংশ, সুষম পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর মেনু পছন্দগুলি সহ ডিনার খান এবং সঠিক সময়ে, আপনার সত্যিই চর্বি হওয়ার ভয় পাওয়ার দরকার নেই। উপরে বর্ণিত অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাস যা আপনাকে মোটা করে তোলে।

ডিনার সঠিক পরিমাণ কত?

লাইভসায়েন্স অনুসারে, রাতের খাবারের অংশটি প্রাতঃরাশ বা মধ্যাহ্নভোজ মেনু থেকে আলাদা করা উচিত। রাতের খাবারের অংশটি দুপুরের খাবারের চেয়ে কম হওয়া উচিত। যতবার আপনি খাবেন, আপনার দেহের প্রয়োজন অনুসারে অংশের সংখ্যা অবশ্যই আলাদা হবে। প্রাতঃরাশের অংশটি অবশ্যই মধ্যাহ্নভোজনের অংশের মতো নয়, নৈশভোজের অংশও নয়।

তবে, মধ্যাহ্নভোজনের মেনুটি অবশ্যই দুপুরের খাবারের মেনুর মতো সম্পূর্ণ এবং ভারসাম্যপূর্ণ হতে হবে। সুতরাং পার্থক্যটি অংশগুলির সংখ্যা। প্রতিটি ক্যালরির প্রয়োজনের সাথে কতগুলি আকারকে সামঞ্জস্য করা হয়।

উদাহরণস্বরূপ, প্রতিদিন আপনার 2,000 ক্যালোরি প্রয়োজন। অংশগুলি বুদ্ধিমানের সাথে ভাগ করুন। সকালের প্রাতঃরাশের সবচেয়ে বড় খাবার হওয়া উচিত যা প্রায় 600-700 ক্যালোরি। মোট 100 ক্যালোরির জন্য লাঞ্চের কয়েক ঘন্টা আগে স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস যেমন ফল এবং বাদাম দিয়ে বিরতি দিন। তারপরে লাঞ্চের সময় আপনি আবার 600-700 ক্যালোরি গ্রহণ করতে পারেন। বিকেলে, আপনি মোট 100 ক্যালরি দিয়ে স্ন্যাক করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, কম ফ্যাটযুক্ত দই। বাকিটি যা 400-500 ক্যালোরি, আপনি রাতের খাবারটি পূরণ করতে পারেন।

রাতের খাবারের অংশের সংখ্যা যা দুপুরের খাবারের মতো হয় না তা কারণ ছাড়াই হয় না, রাতে দেহ আরও বিশ্রাম পায়। অতএব, খাবার গ্রহণের পরিমাণ খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, কারণ দেহের শক্তি তুলনামূলকভাবে কম রাতে ব্যয় হয়।

কার্যক্ষম ডিনার মেনু বিকল্পগুলি

তবে, আপনারা যারা ডিনারের কারণে ফ্যাট পাওয়ার বিষয়ে চিন্তিত হন বা রাতের খাবারের অংশ গণনা সম্পর্কে বিভ্রান্ত হন, আপনি একটি নৈশভোজের মেনু তৈরি করে যা চর্বিযুক্ত নয় তবে পুষ্টিকর যেমন নীচের রাতের খাবারের মেনু তৈরি করতে পারেন।