ঝলকানি জল, জল এবং সোডা: যাই হোক না কেন পার্থক্য?

স্পার্কলিং ওয়াটার এমন একটি পানীয় যা রেস্তোঁরা বা ক্যাফেতে ব্যাপকভাবে দেওয়া হয়। অনেকেই ভাবছেন, আপনি ঝলকানো জল পান করলে আসলে কী প্রভাব ফেলবে? ঝলমলে জল স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল বা বিপরীতে? নীচে এটি পরীক্ষা করে দেখুন।

ঝকঝকে জল কার্বনেটেড জল

ঝলমলে জল হল পানীয় জলের একটি প্রকরণ যা পরিষ্কার, বর্ণহীন, গন্ধহীন এবং স্বাদহীন তরল। মূলত, ঝলমলে জল হ'ল এমন জল যা প্রাকৃতিকভাবে কার্বনেটেড হয়, বুদবুদগুলি প্রাকৃতিক ঝর্ণা থেকে বা প্রাকৃতিকভাবে কার্বনেটেড কূপ থেকে আসে।

তবে কিছু নির্মাতারা এতে কার্বন ডাই অক্সাইড যুক্ত করে আরও বেশি কার্বনেট করেন, তাই জলটি আরও ফোমযুক্ত হবে। ঝকঝকে জল হিসাবে (কোমল পানীয়) সোডিয়াম বাইকার্বোনেট, গন্ধ বা লবণের মতো পদার্থের সাথে এখনও যুক্ত করা হয় যাতে স্বাদটি আরও সুস্বাদু হয়।

তাহলে কি এই স্পার্কিং জল স্বাস্থ্যকর? ভাল, এটি আপনার পছন্দসই ঝলমলে জলের ধরণের উপর নির্ভর করে। পানীয় উত্পাদনকারীদের দ্বারা জারি করা বিভিন্ন ধরণের ঝলকানি জল রয়েছে। অবশ্যই, প্রকারগুলি অতিরিক্ত এবং তাদের সামগ্রীতে পৃথক।

স্বাস্থ্যকর ঝলমলে জল হ'ল ধরণের ঝিনুকের খনিজ জলের ধরণ। ঝলকানো জলও রয়েছে যার স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে যা অবশ্যই কম স্বাস্থ্যকর।

ঝকঝকে জল কি স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল?

হেলথলাইন পৃষ্ঠা থেকে রিপোর্ট করা, মূলত এই সময়ে কার্বনেটেড জল বা ঝিলিমিলি জল এমন একটি পানীয় যা শরীরের জন্য ক্ষতিকারক এমন কোনও প্রমাণ নেই। যুক্ত চিনি এবং স্বাদ ছাড়াই তৈরি করা ঝলকানি জল এমন একটি পানীয় যা ক্যালোরি মুক্ত এবং শরীরের ওজন বজায় রাখতে নিরাপদ থাকে। মজার বিষয় হল, ঝলমলে জল শরীরের জন্য অন্যান্য সুবিধা রয়েছে।

ওয়েলওয়েল স্বাস্থ্য পৃষ্ঠা থেকে উদ্ধৃত আমেরিকান কাউন্সিল অন এক্সারসাইজ অনুসারে, এই বুদবুদদের দেওয়া সাধারণ জল যে কোনও সময় মাতাল হতে পারে। আপনি যদি এটি পছন্দ করেন তবে এগিয়ে যান এবং আপনি সাধারণত যে জল পান করেন তার বিকল্প হন।

সিডিসি, যুক্তরাষ্ট্রে এই রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ সংস্থা এ জাতীয় পানীয়গুলির বিকল্প হিসাবে বিশুদ্ধ ঝলমলে জল (কোনও সংযোজন ছাড়াই) সুপারিশ করে কোমল পানীয় বা অন্যান্য উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত পানীয়

আপনি যদি ঝলমলে জল বেছে নিতে চান তবে অবশ্যই তা ঠিক তবে আপনার পুষ্টির মান পড়ার বিষয়ে আপনাকে আরও যত্নবান হতে হবে। কারণ, আপনি অবশ্যই ঝলকানো জলকে আলাদা করতে সক্ষম হবেন যা ঝকঝকে জল থেকে মিষ্টি এবং অন্যান্য সংযোজনকারীদের দ্বারা পরিপূর্ণ যা আসলে কেবলমাত্র কার্বন ডাই অক্সাইড দ্বারা পূর্ণ।

ঝিলিমিলি জল লাভ কী?

গ্রাস করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন

একটি সমীক্ষা দেখায় যে ঝিলিমিলি জল বড়দের গ্রাস করার ক্ষমতা উন্নত করতে পারে। একটি গবেষণায়, 16 স্বাস্থ্যকর মানুষকে বারবার বিভিন্ন তরল গ্রাস করতে বলা হয়েছিল। ঝলমলে জল খাওয়ার সময়, প্রমাণ রয়েছে যে এটি গিলতে দায়বদ্ধ স্নায়ুর কাজকে উদ্দীপিত করে যাতে গিলে নেওয়ার ক্ষমতা আরও ভাল হয়।

তৃপ্তি বাড়ান

ঝলকানি জল এক ধরণের পানীয় যা ক্ষুধা বিলম্বিত করতে পারে, সরল পানির চেয়ে বেশি। ঝলমলে জল খাবারকে পেটে দীর্ঘস্থায়ী রাখতে সহায়তা করতে পারে, যাতে লোকেরা অনুভব করে যে তাদের পেট এখনও পূর্ণ বা পূর্ণ।

অতএব, চিনি ছাড়া ঝলকানো জল এমন লোকদের জন্য বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যারা তাদের ক্ষুধা দমন করতে বা তাদের খাদ্য অংশগুলি হ্রাস করতে চায়।

কোষ্ঠকাঠিন্য কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে

একটি নিয়ন্ত্রিত গবেষণা জড়িত এবং দীর্ঘস্থায়ী হজমে সমস্যাযুক্ত 21 জনকে পরীক্ষা করে। স্পার্কিং জল দেওয়ার 15 দিনের পরে, তাদের হজমের অবস্থার মধ্যে উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছিল।

এছাড়াও, 2 সপ্তাহের মধ্যে পরিচালিত একটি গবেষণায়, 40 জন প্রবীণ ব্যক্তি যারা স্ট্রোকের শিকার হয়েছেন তাদের সাথে জড়িত ছিলেন, যে গ্রুপে অন্ত্রের গতিপথের ফ্রিকোয়েন্সি ছিল সেই গ্রুপে গড়ে 2 গুণ বেশি সক্রিয় ছিল যারা স্পষ্ট জল পান করে তাদের চেয়ে ঝকঝকে জল পান করে। গবেষণায় অংশগ্রহণকারীরা আরও জানিয়েছেন যে কোষ্ঠকাঠিন্যের লক্ষণগুলি হালকা বলে মনে হয়েছিল।

এক্স