শুধু খারাপ নয়, এগুলি মানুষের জন্য ব্যাকটেরিয়ার সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি

ব্যাকটিরিয়া জীবিত জিনিস যা আকারে খুব ছোট, এমনকি কেবল একটি মাইক্রোস্কোপের সাহায্যে দৃশ্যমান। প্রকৃতপক্ষে, ব্যাকটিরিয়া শরীর, প্রাণী, উদ্ভিদের বা পরিবেশের শরীরে সর্বত্র উপস্থিত রয়েছে। আসলে, ব্যাকটিরিয়া কী রকম হয়? এটি কি রোগের কারণ হতে পারে তা নিশ্চিত?

ব্যাকটিরিয়া, জীবন্ত জিনিসগুলি যা অদৃশ্য তবে স্বীকৃত

ব্যাকটিরিয়া জীবিত জিনিস যা কেবলমাত্র একটি কোষযুক্ত এবং প্রাণী বা উদ্ভিদের গোষ্ঠীতে অন্তর্ভুক্ত নয়। এই জীবন্ত জিনিসগুলি সর্বত্র বিদ্যমান, এমনকি পৃথিবীতে 5 মিলিয়নেরও বেশি ব্যাকটিরিয়া রয়েছে বলে অনুমান করা যায়। অনেকগুলি, এক গ্রাম মাটিতে ৪ মিলিয়ন ব্যাকটিরিয়া কোষ থাকতে পারে এবং এক মিলিলিটার তাজা জলে দশ মিলিয়ন ব্যাকটেরিয়া সমন্বিত হতে পারে।

কিছু ব্যাকটিরিয়া ক্ষতিকারক হতে পারে তবে বেশিরভাগ অন্যরা শরীর এবং পরিবেশের জন্য উপকারী হতে পারে। ব্যাকটিরিয়া উদ্ভিদ এবং প্রাণী উভয় প্রকারের জীবনকে সমর্থন করে, যা শিল্প ও medicষধি প্রক্রিয়ায়ও ব্যবহৃত হয়।

বিভিন্ন ধরণের ব্যাকটিরিয়া রয়েছে যা সাধারণত তাদের আকৃতির উপর ভিত্তি করে গ্রুপ করা হয়। ব্যাকটেরিয়ার তিনটি মৌলিক রূপ রয়েছে:

• গোল (কক্কাস)।গোলাকার ব্যাকটিরিয়া একক, জোড়া বা চেইন ফর্মগুলিতে পাওয়া যায়।
• কান্ড (তুলসী) গোলাকৃতির ব্যাকটিরিয়ার অনুরূপ, রড-আকৃতির ব্যাকটেরিয়াগুলি একক, জোড়যুক্ত এবং শিকলযুক্ত আকারেও পাওয়া যায়।
• সর্পিল। একক জীবিত সর্পিল আকারে ব্যাকটিরিয়া উপনিবেশ স্থাপন করে না। সর্পিল আকারের ব্যাকটেরিয়া কমা (বাঁকা রড) আকারে পাওয়া যায়।

ব্যাকটিরিয়ার সুবিধা কী?

ব্যাকটিরিয়া প্রায়শই ক্ষতিকারক হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে তারা দৈনন্দিন জীবনে বাস্তবে প্রচুর পরিমাণে খেলে।

1. মানুষের বেঁচে থাকা

মানুষের বেঁচে থাকার জন্য দেহের অনেক ব্যাকটিরিয়া গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পরিপাকতন্ত্রের ব্যাকটিরিয়া শরীরের ব্যবহারের জন্য সহজতর আকারগুলিতে জটিল শর্করা জাতীয় পুষ্টিকে ভেঙে দেয়।

2. খাঁটি খাবার

ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া যেমন ল্যাকটোবিলিস এবং ল্যাক্টোকোকাস বিভিন্ন ধরণের মাশরুমের পাশাপাশি এটি পনির, সয়া সস, ন্যাটো (ফেরেন্টেড সয়াবিন), ভিনেগার, দই এবং আচারযুক্ত শাকসব্জী জাতীয় খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

খাদ্য সংরক্ষণের জন্য কেবল গাঁজনাই কার্যকর নয়, এর মধ্যে কিছু খাবার স্বাস্থ্য উপকারও দিতে পারে।

৩. শিল্প ও গবেষণায় ব্যাকটিরিয়া

ব্যাকটিরিয়া হ'ল জীবাণু যা জৈব যৌগগুলি ভেঙে দিতে পারে। এটি বর্জ্য নিরাময়ের জন্য এবং তেল ছড়িয়ে পড়া বা বিষাক্ত বর্জ্য পরিষ্কার করার জন্য কার্যকর হতে পারে।

ওষুধ ও রাসায়নিক শিল্পগুলি নির্দিষ্ট রাসায়নিকের উত্পাদনে ব্যাকটেরিয়া ব্যবহার করে।

ব্যাকটিরিয়াগুলি আণবিক জীববিজ্ঞান, জৈব রসায়ন এবং জেনেটিক গবেষণায় ব্যবহৃত হয়, কারণ এগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে এবং ম্যানিপুলেট করা তুলনামূলক সহজ। জিন এবং এনজাইমগুলি কীভাবে কাজ করে তা অধ্যয়ন করতে গবেষকরা ব্যাকটিরিয়া ব্যবহার করেন।

ব্যাকটিরিয়া অ্যান্টিবায়োটিক তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। ব্যাসিলাস থুরিংয়েইনসিস (বিটি) হ'ল ব্যাকটিরিয়া যা কীটনাশক সহ কৃষিতে ব্যবহৃত হতে পারে।

যদিও সব কিছু নয়, ব্যাকটেরিয়াগুলি রোগের কারণ

বিভিন্ন উপকারিতা ছাড়াও বিভিন্ন ধরণের ব্যাকটেরিয়া মানুষের মধ্যে রোগ সৃষ্টি করতে পারে। যেমন কলেরা, ডিপথেরিয়া, আমাশয়, বুবোনিক প্লেগ, নিউমোনিয়া, যক্ষ্মা (টিবি), টাইফাস এবং আরও অনেক কিছু।

মানবদেহ যদি এমন ব্যাকটেরিয়াগুলির সংস্পর্শে আসে যা শরীর চিনে না তবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তাদের আক্রমণ করে। এই প্রতিক্রিয়া ফুলে যাওয়া, প্রদাহ এবং জ্বরের লক্ষণ সৃষ্টি করতে পারে।