লবণ ছাড়াই ডায়েটের সাথে ওজন হ্রাস করুন

শরীরের জন্য নুনের অনেক উপকার রয়েছে, যার মধ্যে একটি রান্না করা খাবার স্বাদযুক্ত এবং খাওয়ার সময় আরও সুস্বাদু করে তোলে। তবে কে ভাবেন যে নুনকে ডায়েট পদ্ধতি হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, আপনি জানেন!

এটা কি সত্য যে লবণ ছাড়া ডায়েট ওজন হ্রাস করতে পারে?

মূলত, শরীরের ওজনে লবণ কমানোর প্রভাব সম্পর্কে বিশেষত কোনও গবেষণা হয়নি। কারণটি হ'ল, বেশিরভাগ গবেষণায় উচ্চ রক্তচাপে সোডিয়াম হ্রাস এবং ওজন হ্রাসের সম্মিলিত প্রভাব পরীক্ষা করে। তবে পূর্ববর্তী গবেষণায় এটি স্পষ্ট ছিল যে লবণ কমাতে অস্থায়ী ওজন হ্রাস হতে পারে কারণ আপনার শরীরের অত্যধিক হাইড্রেটেড। এর কারণ হল লবণ এমন রেণু যা আপনার দেহে জল ধরে রাখে।

আপনি যখন অতিরিক্ত পরিমাণে নুন ব্যবহার করেন তখন এটি আপনার শরীরে পানির পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে যাতে পানির প্রবণতা বৃদ্ধি পায়। অতএব, আপনি যখন নোনতা খাবার কম খান, তখন জল ধরে রাখবে যা আপনার দেহের ওজন হ্রাস করে।

আমি কীভাবে লবণ ছাড়াই ডায়েট করব?

এটি অনস্বীকার্য যে আমরা প্রতিদিন খাওয়ার প্রতিটি খাবারে লবণের পরিমাণ থাকে। এটিই অনেক লোককে লবণ ছাড়া ডায়েট করা বেশ কঠিন বলে মনে করে। তবে চিন্তা করবেন না! নিম্নলিখিত পরামর্শগুলি বিবেচনা করুন যা আপনাকে আপনার ডায়েটে লবণের পরিমাণ কমাতে সহায়তা করতে পারে।

1. প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন

ক্যান, বোতল, প্লাস্টিক বা অন্যান্য পাত্রে প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে খুব বেশি পরিমাণে লবণ বা সোডিয়াম থাকে। যদি আপনি কোনও ডায়েটে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তবে এটি প্রস্তাবিত হয় যে আপনি সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন। আপনার কেনা প্যাকেজড খাবারের মধ্যে সোডিয়ামের সামগ্রী খুঁজে পেতে প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলির প্রতিটি প্যাকেজে থাকা উপাদানগুলি পড়তে আপনাকে আরও পর্যবেক্ষণ করতে হবে।

২. তাজা ফলমূল এবং শাকসবজি গ্রহণ করুন

টাটকা ফল এবং শাকসব্জিতে কোনও লবণ থাকে না। আপনি যদি লবণমুক্ত ডায়েটে থাকেন তবে আপনার তাজা ফল এবং শাকসবজি খাওয়া উচিত। টিনজাত ফল বা হিমায়িত ফল এবং শাকসব্জী এড়িয়ে চলুন যাতে নুন যুক্ত হতে পারে।

৩. যুক্ত নুনের পরিমাণের প্রতি মনোযোগ দিন

বেশিরভাগ তাজা মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার এবং হাঁস-মুরগীতে যুক্ত নুন থাকে না। যাইহোক, কিছু ক্ষেত্রে, বিক্রেতাদের হাঁসকে আরও মোটা করার জন্য মুরগির মধ্যে একটি নুনের সমাধান ইনজেকশন করা অস্বাভাবিক কিছু নয়।

আপনি মাংস কেনার সময়, খাবারের মধ্যে থাকা উপাদানগুলি সর্বদা যাচাই করতে ভুলবেন না। প্রথমে কেবল মাংসই নয়, প্যাকেজে থাকা অন্যান্য খাবারগুলিও নিশ্চিত করুন যে আটাতে কত পরিমাণে নুন রয়েছে।

৪. বাইরে খেতে গিয়ে নুন এড়িয়ে চলুন

যদি আপনি লবণমুক্ত ডায়েটে থাকেন তবে আপনার পক্ষে ওয়েটারকে লবণযুক্ত খাবারের পরামর্শ না দেওয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বেশিরভাগ শেফ যারা লবণমুক্ত ডায়েটের সাথে পরিচিত তারা আপনার ডায়েটরিয়ের মানদণ্ডের সাথে সতেজ মাংস এবং শাকসব্জি থেকে খাবার তৈরি করতে পারেন।

কোনও নুনযুক্ত খাবারের স্বাস্থ্য উপকারিতা

যদিও লবণমুক্ত খাদ্য ওজন হ্রাসের সর্বোত্তম পদ্ধতি নাও হতে পারে তবে অন্তত এর অন্যান্য খুব গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য লবণ কমানোর কিছু সুবিধা এখানে রইল:

• শরীরের তরল ভারসাম্য বজায় রাখে
• শরীর ভাল হাইড্রেটেড হয়
• শরীর আরও শক্তিশালী হয়ে ওঠে
• উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস
• বিভিন্ন রোগ থেকে দূরে
• স্ট্রোক এড়ানো
• ফুলে যাওয়া বা ফোলাভাব দূর করুন
• হাড়কে শক্তিশালী করে তোলে

এক্স